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“We look after our forests, we save them, because they are our home,” Gaura Devi of the Chipko movement fame had once said. “We get fuel, fodder and some food from the forest, we get herbs when someone falls ill, but we don’t have any [legal] paper to save us if the forest department refuses […]
“We look after our forests, we save them, because they are our home,” Gaura Devi of the Chipko movement fame had once said. “We get fuel, fodder and some food from the forest, we get herbs when someone falls ill, but we don’t have any [legal] paper to save us if the forest department refuses […]
7 minutes
Zêdetirî 20 welatan, di nav de Amerîka, Brîtanya, Frensa, Almanya, Awsturaliya, Keneda, Holanda, Komara Çek, Danîmarka, Estonya, Fînland û welatên din daxuyanîyek hevbeş weşand û kiryarên sazîyên ewlehî û îstîxbaratê yên Îranê li dijî dijberên hikûmetê, rojnamevan û Cihûyan li Amerîkaya Bakur, Ewrupa û Australîyayê şermezar kirin. Wezareta Derve ya Amerîkayê di hesaba xwe ya X'ê ya bi zimanê Erebî de daxuyanîya hevbeş weşand û kiryarên Îranê weke karên têkder û nelayîq binav...
Zêdetirî 20 welatan, di nav de Amerîka, Brîtanya, Frensa, Almanya, Awsturaliya, Keneda, Holanda, Komara Çek, Danîmarka, Estonya, Fînland û welatên din daxuyanîyek hevbeş weşand û kiryarên sazîyên ewlehî û îstîxbaratê yên Îranê li dijî dijberên hikûmetê, rojnamevan û Cihûyan li Amerîkaya Bakur, Ewrupa û Australîyayê şermezar kirin. Wezareta Derve ya Amerîkayê di hesaba xwe ya X'ê ya bi zimanê Erebî de daxuyanîya hevbeş weşand û kiryarên Îranê weke karên têkder û nelayîq binav...
9 minutes
Entre os destaques estão “Criadas”, “O Barulho da Noite”, “Trago Seu Amor” e o aguardado “Dia D” O post Nos cinemas: Confira os filmes que entram em cartaz nesta quinta (11) apareceu primeiro em Mídia NINJA.
Entre os destaques estão “Criadas”, “O Barulho da Noite”, “Trago Seu Amor” e o aguardado “Dia D” O post Nos cinemas: Confira os filmes que entram em cartaz nesta quinta (11) apareceu primeiro em Mídia NINJA.
11 minutes
Diferença entre os dois candidatos, até a manhã desta quinta-feira (11), era de apenas de pouco mais de 600 votos Fonte
Diferença entre os dois candidatos, até a manhã desta quinta-feira (11), era de apenas de pouco mais de 600 votos Fonte
11 minutes
Au Mali, cela fait plus d’un mois que l'avocat et homme politique Mountaga Tall a été enlevé par des hommes armés encagoulés et qu’il est détenu dans une prison secrète de la sécurité d’État, en dehors de tout cadre légal. Après lui, son propre fils et d’autres militants prodémocratie ont subi le même sort, ainsi que des militaires et des personnalités religieuses. Dans un communiqué diffusé le 10 juin, les avocats de Mountaga Tall et de sa famille indiquent qu'à ce jour, la justice n'a lancé aucune procédure contre lui et annoncent saisir des instances de l'Union africaine et des Nations unies.
Au Mali, cela fait plus d’un mois que l'avocat et homme politique Mountaga Tall a été enlevé par des hommes armés encagoulés et qu’il est détenu dans une prison secrète de la sécurité d’État, en dehors de tout cadre légal. Après lui, son propre fils et d’autres militants prodémocratie ont subi le même sort, ainsi que des militaires et des personnalités religieuses. Dans un communiqué diffusé le 10 juin, les avocats de Mountaga Tall et de sa famille indiquent qu'à ce jour, la justice n'a lancé aucune procédure contre lui et annoncent saisir des instances de l'Union africaine et des Nations unies.
12 minutes

Un consorcio microscópico generó uno de los mayores saltos evolutivos de la historia de la vida en los primeros ecosistemas de la Tierra.

Un consorcio microscópico generó uno de los mayores saltos evolutivos de la historia de la vida en los primeros ecosistemas de la Tierra.
12 minutes
Папа римский Лев XIV освятил башню Иисуса Христа – самую высокую в барселонском храме Саграда Фамилия. Церемония прошла 10 июня – в этот день исполнилось ровно 100 лет со дня смерти создателя храма Антонио Гауди.
Папа римский Лев XIV освятил башню Иисуса Христа – самую высокую в барселонском храме Саграда Фамилия. Церемония прошла 10 июня – в этот день исполнилось ровно 100 лет со дня смерти создателя храма Антонио Гауди.
14 minutes
Власти Франции и Германии обсуждают варианты реформы дипломатической службы Евросоюза, созданной 15 лет назад. Таким образом они чтобы повысить эффективность реагирования блока на геополитические кризисы, пишет Financial Times.
Власти Франции и Германии обсуждают варианты реформы дипломатической службы Евросоюза, созданной 15 лет назад. Таким образом они чтобы повысить эффективность реагирования блока на геополитические кризисы, пишет Financial Times.
14 minutes
«Ազատության» աղբյուրների համաձայն՝ Փաշինյանը 2020 թվականից է ցանկացել միանալ ԵԺԿ-ին։
14 minutes
«Ազատության» աղբյուրների համաձայն՝ Փաշինյանը 2020 թվականից է ցանկացել միանալ ԵԺԿ-ին։
15 minutes
Les hauts plateaux du Sud-Kivu sont à nouveau le théâtre de combats intenses. Le 8 juin, la coalition AFC/M23-Twirwaneho s'est emparée de trois localités dans les territoires de Fizi et de Mwenga. Les Forces armées de la RDC disent les avoir reprises depuis le 10 juin, après 48 heures de contre-offensive. Des drones ont été utilisés des deux côtés, faisant des victimes civiles. Les deux camps se rejettent mutuellement la faute. Ce qui se joue ici dépasse le simple va-et-vient militaire : c'est le contrôle de points stratégiques aux portes de Minembwe.
Les hauts plateaux du Sud-Kivu sont à nouveau le théâtre de combats intenses. Le 8 juin, la coalition AFC/M23-Twirwaneho s'est emparée de trois localités dans les territoires de Fizi et de Mwenga. Les Forces armées de la RDC disent les avoir reprises depuis le 10 juin, après 48 heures de contre-offensive. Des drones ont été utilisés des deux côtés, faisant des victimes civiles. Les deux camps se rejettent mutuellement la faute. Ce qui se joue ici dépasse le simple va-et-vient militaire : c'est le contrôle de points stratégiques aux portes de Minembwe.
16 minutes

La Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile (FEN), el Centro de Estudios del Deporte (CEDEP) junto al Ministerio de las Culturas y Patrimonio, realizaron el lanzamiento de la Biblioteca Deportiva Pública Dr. Claudia Fernández Godoy, la primera especializada en Deporte en el país. La colección agrupa más de 3000 libros y […] Este artículo Realizan la inauguración de la primera Biblioteca especializada en Deportes en Chile fue publicado originalmente en El Diario de Antofagasta.

La Facultad de Economía y Negocios de la Universidad de Chile (FEN), el Centro de Estudios del Deporte (CEDEP) junto al Ministerio de las Culturas y Patrimonio, realizaron el lanzamiento de la Biblioteca Deportiva Pública Dr. Claudia Fernández Godoy, la primera especializada en Deporte en el país. La colección agrupa más de 3000 libros y […] Este artículo Realizan la inauguración de la primera Biblioteca especializada en Deportes en Chile fue publicado originalmente en El Diario de Antofagasta.
17 minutes
A Russian woman who pleaded guilty to lying about her contacts with Russia’s main intelligence agency -- and was later accused of sending drunken harassing messages to the FBI -- was set to be sentenced in a Manhattan federal court.
A Russian woman who pleaded guilty to lying about her contacts with Russia’s main intelligence agency -- and was later accused of sending drunken harassing messages to the FBI -- was set to be sentenced in a Manhattan federal court.
18 minutes

Giorgi Bakhuashvili reportedly worked in Georgian Dream founder and billionaire Bidzina Ivanishvili’s security detail for at least a decade.

Giorgi Bakhuashvili reportedly worked in Georgian Dream founder and billionaire Bidzina Ivanishvili’s security detail for at least a decade.
19 minutes
जैसे ही बारहवीं कक्षा के बोर्ड परीक्षार्थियों ने CBSE की नई शुरू की गई ऑन-स्क्रीन मार्किंग (OSM) प्रणाली में कथित मार्किंग गड़बड़ी के बारे में चिंताएं उठानी शुरू कीं, वैसे ही इंटरनेट पर एक और समानांतर रुझान देखने को मिला: सीबीएसई से संबद्ध स्कूलों के प्रधानाचार्यों ने मूल्यांकन प्रणाली का बचाव करते हुए और छात्रों […]
जैसे ही बारहवीं कक्षा के बोर्ड परीक्षार्थियों ने CBSE की नई शुरू की गई ऑन-स्क्रीन मार्किंग (OSM) प्रणाली में कथित मार्किंग गड़बड़ी के बारे में चिंताएं उठानी शुरू कीं, वैसे ही इंटरनेट पर एक और समानांतर रुझान देखने को मिला: सीबीएसई से संबद्ध स्कूलों के प्रधानाचार्यों ने मूल्यांकन प्रणाली का बचाव करते हुए और छात्रों […]
19 minutes
Упраўленьне Вярхоўнага камісара ААН у справах уцекачоў (UNHCR) апублікавала справаздачу аб тэндэнцыях міграцыі і найноўшую афіцыйную статыстыку аб уцекачах, асобах, якія шукаюць прытулку, унутрана перамешчаных асобах і асобах без грамадзянства па ўсім сьвеце за 2025 год.
19 minutes
Упраўленьне Вярхоўнага камісара ААН у справах уцекачоў (UNHCR) апублікавала справаздачу аб тэндэнцыях міграцыі і найноўшую афіцыйную статыстыку аб уцекачах, асобах, якія шукаюць прытулку, унутрана перамешчаных асобах і асобах без грамадзянства па ўсім сьвеце за 2025 год.
20 minutes
Kathmandu - Mentre il Nepal vive una fase di grande rinnovamento politico e sociale, la Chiesa cattolica guarda con fiducia al futuro. «Vediamo l'opera di Dio nel nostro Paese», afferma in un colloquio con l'Agenzia Fides padre Silas Bogati, Amministratore apostolico del Vicariato del Nepal. La comunità cattolica, riferisce, continua a crescere: ogni anno circa cento adulti ricevono il Battesimo e si uniscono a una Chiesa che conta oggi quasi 9.400 fedeli, impegnata nella missione educativa, sociale e pastorale in tutto il Paese.Padre Bogati guarda con speranza al futuro della presenza ecclesiale nel Paese himalayano: Con 13 parrocchie, quattro delle quali nella capitale Kathmandu e nove nel resto del Paese, «la nostra è una Chiesa piccola ma molto vivace», osserva padre Bogati. «La maggior parte dei fedeli è praticante. Abbiamo una vita parrocchiale intensa, con gruppi di preghiera, realtà giovanili, gruppi carismatici e movimenti di devozione mariana. La nostra comunità cresce, è un segno di speranza per noi», afferma.Tra le principali necessità della Chiesa locale vi è lo sviluppo delle infrastrutture pastorali: «Siamo ancora una Chiesa povera», rileva il sacerdote. «Non disponiamo di risorse sufficienti per costruire nuove chiese, canoniche e cappelle. C'è ancora molto lavoro da fare per sviluppare le nostre strutture».Sul piano religioso, la Costituzione nepalese, in vigore dal 2015, all'articolo 26 garantisce la libertà di culto, ma resta in vigore una normativa che vieta il proselitismo e considera con particolare attenzione le conversioni religiose. Spiega padre Bogati: «Molte persone si avvicinano spontaneamente alla Chiesa attraverso le scuole, le opere sociali e i progetti caritativi. Vedono la nostra testimonianza, conoscono il nostro lavoro e poi chiedono il Battesimo».Guardando all'attuale situazione del Paese, l'Amministratore apostolico registra una fase di profondo cambiamento politico e sociale, segnata dall'emergere delle nuove generazioni, tornate a essere protagoniste della vita politica. «Nell'ultimo anno - ricorda - c'è stata una sorta di rivoluzione giovanile. La Generazione Z ha fatto sentire la propria voce, chiedendo soprattutto buon governo, trasparenza e cambiamento» e, dopo le elezioni del marzo scorso, il paese è entrato in una nuova era.Il nuovo esecutivo guidato dal giovane leader Balendra Shah ha intercettato le aspettative e la voglia di cambiamento. «Esisteva un forte desiderio di rinnovamento e oggi molti cittadini guardano con fiducia al nuovo corso politico. Il governo ha scelto uno stile basato su poche parole e più azioni. La sfida sarà riformare il Paese mantenendo l'equilibrio», nota.Attualmente si registra una fiducia reciproca tra cittadini e istituzioni: «I giovani sono pieni di speranza», afferma padre Bogati. «Dopo molto tempo è emerso un leader che promette di mantenere gli impegni assunti. La gente gli accorda fiducia, ma questa fiducia dovrà essere confermata dai fatti». «Si può dire che esiste una sorta di luna di miele tra il governo e la popolazione. Ma nessuna luna di miele dura per sempre. Il rapporto dovrà essere consolidato attraverso risultati concreti», aggiunge.Il sacerdote evidenzia tuttavia anche alcune criticità. «Il governo è in carica da marzo 2026 e molti ministri sono nuovi alla vita politica. Questo comporta inevitabilmente una certa mancanza di esperienza, che può rappresentare sia un limite sia un'opportunità».Tra le principali sfide sociali, resta quella dell'emigrazione: «La disoccupazione spinge molti giovani a lasciare il Paese in cerca di lavoro. L'economia nepalese dipende in larga misura dalle rimesse inviate dagli emigrati alle loro famiglie». Per questo motivo il governo punta a creare nuove opportunità occupazionali nei settori produttivi strategici: «Occorre sviluppare l'industria, il turismo e l'agricoltura, che continua a essere una delle principali risorse economiche del Nepal. Vi è inoltre una forte attenzione alla promozione del turismo e alla valorizzazione di luoghi di richiamo mondiale come l'Himalaya», spiega p. Bogati.Tra i primi provvedimenti adottati dal governo vi sono una serie di "ordinanze esecutive". Una di queste ha revocato numerose nomine effettuate in passato sulla base di appartenenze politiche: «Circa 1.500 persone che avevano ottenuto incarichi pubblici grazie a legami politici sono state rimosse. Si tratta di una misura che ha ricevuto un ampio consenso da parte dell'opinione pubblica», riferisce il sacerdote.Al tempo stesso, alcune delle ordinanze approvate dal governo hanno suscitato un dibattito. Tra queste vi sono provvedimenti che limitano la presenza di organizzazioni sindacali in determinati ambiti del settore pubblico e misure anticorruzione che hanno portato all'apertura di indagini e ad arresti per presunti illeciti finanziari.Particolare attenzione desta, inoltre, la riforma del sistema educativo, che coinvolge direttamente le istituzioni cattoliche: «Una delle nuove ordinanze prevede che le scuole con nomi stranieri debbano adottare denominazioni locali entro un anno. Questo riguarda anche le nostre scuole storiche, alcune delle quali esistono da oltre settant'anni e portano il nome di santi, come San Giuseppe», spiega l'Amministratore. Per la Chiesa si tratta di una questione delicata: «Se fossimo costretti a cambiare nome, perderemmo una parte significativa della nostra identità. Per questo intendiamo avviare un dialogo con il governo per spiegare la nostra posizione e cercare una soluzione condivisa, eventualmente attraverso una deroga», riferisce.Nonostante tali preoccupazioni, il sacerdote sottolinea che le autorità non hanno mostrato ostilità nei confronti della comunità cristiana. «Il governo non ha manifestato pregiudizi verso i cristiani», afferma. «Speriamo che possa inaugurare una stagione di pace e di buon governo, capace di offrire nuova speranza alla popolazione».Padre Bogati si sofferma, infine, sulla figura di Papa Leone XIV, che gode di grande considerazione nel Paese himalayano in cui, su circa 29 milioni di abitanti, l'80% della popolazione è induista e i cristiani, delle diverse confessioni sono, nel complesso, meno del 2%. «I cattolici nepalesi seguono il Papa attraverso i suoi scritti e i suoi messaggi e nutrono grande stima e affetto nei suoi confronti. Anche molti non cristiani ne apprezzano l'impegno per la pace e il suo ruolo di voce morale sulla scena internazionale», racconta a Fides. «Il popolo nepalese e il governo sono favorevoli alla pace. Per questo il messaggio del Papa viene ascoltato con rispetto e rappresenta una testimonianza importante anche per chi non appartiene alla Chiesa cattolica», conclude.
Kathmandu - Mentre il Nepal vive una fase di grande rinnovamento politico e sociale, la Chiesa cattolica guarda con fiducia al futuro. «Vediamo l'opera di Dio nel nostro Paese», afferma in un colloquio con l'Agenzia Fides padre Silas Bogati, Amministratore apostolico del Vicariato del Nepal. La comunità cattolica, riferisce, continua a crescere: ogni anno circa cento adulti ricevono il Battesimo e si uniscono a una Chiesa che conta oggi quasi 9.400 fedeli, impegnata nella missione educativa, sociale e pastorale in tutto il Paese.Padre Bogati guarda con speranza al futuro della presenza ecclesiale nel Paese himalayano: Con 13 parrocchie, quattro delle quali nella capitale Kathmandu e nove nel resto del Paese, «la nostra è una Chiesa piccola ma molto vivace», osserva padre Bogati. «La maggior parte dei fedeli è praticante. Abbiamo una vita parrocchiale intensa, con gruppi di preghiera, realtà giovanili, gruppi carismatici e movimenti di devozione mariana. La nostra comunità cresce, è un segno di speranza per noi», afferma.Tra le principali necessità della Chiesa locale vi è lo sviluppo delle infrastrutture pastorali: «Siamo ancora una Chiesa povera», rileva il sacerdote. «Non disponiamo di risorse sufficienti per costruire nuove chiese, canoniche e cappelle. C'è ancora molto lavoro da fare per sviluppare le nostre strutture».Sul piano religioso, la Costituzione nepalese, in vigore dal 2015, all'articolo 26 garantisce la libertà di culto, ma resta in vigore una normativa che vieta il proselitismo e considera con particolare attenzione le conversioni religiose. Spiega padre Bogati: «Molte persone si avvicinano spontaneamente alla Chiesa attraverso le scuole, le opere sociali e i progetti caritativi. Vedono la nostra testimonianza, conoscono il nostro lavoro e poi chiedono il Battesimo».Guardando all'attuale situazione del Paese, l'Amministratore apostolico registra una fase di profondo cambiamento politico e sociale, segnata dall'emergere delle nuove generazioni, tornate a essere protagoniste della vita politica. «Nell'ultimo anno - ricorda - c'è stata una sorta di rivoluzione giovanile. La Generazione Z ha fatto sentire la propria voce, chiedendo soprattutto buon governo, trasparenza e cambiamento» e, dopo le elezioni del marzo scorso, il paese è entrato in una nuova era.Il nuovo esecutivo guidato dal giovane leader Balendra Shah ha intercettato le aspettative e la voglia di cambiamento. «Esisteva un forte desiderio di rinnovamento e oggi molti cittadini guardano con fiducia al nuovo corso politico. Il governo ha scelto uno stile basato su poche parole e più azioni. La sfida sarà riformare il Paese mantenendo l'equilibrio», nota.Attualmente si registra una fiducia reciproca tra cittadini e istituzioni: «I giovani sono pieni di speranza», afferma padre Bogati. «Dopo molto tempo è emerso un leader che promette di mantenere gli impegni assunti. La gente gli accorda fiducia, ma questa fiducia dovrà essere confermata dai fatti». «Si può dire che esiste una sorta di luna di miele tra il governo e la popolazione. Ma nessuna luna di miele dura per sempre. Il rapporto dovrà essere consolidato attraverso risultati concreti», aggiunge.Il sacerdote evidenzia tuttavia anche alcune criticità. «Il governo è in carica da marzo 2026 e molti ministri sono nuovi alla vita politica. Questo comporta inevitabilmente una certa mancanza di esperienza, che può rappresentare sia un limite sia un'opportunità».Tra le principali sfide sociali, resta quella dell'emigrazione: «La disoccupazione spinge molti giovani a lasciare il Paese in cerca di lavoro. L'economia nepalese dipende in larga misura dalle rimesse inviate dagli emigrati alle loro famiglie». Per questo motivo il governo punta a creare nuove opportunità occupazionali nei settori produttivi strategici: «Occorre sviluppare l'industria, il turismo e l'agricoltura, che continua a essere una delle principali risorse economiche del Nepal. Vi è inoltre una forte attenzione alla promozione del turismo e alla valorizzazione di luoghi di richiamo mondiale come l'Himalaya», spiega p. Bogati.Tra i primi provvedimenti adottati dal governo vi sono una serie di "ordinanze esecutive". Una di queste ha revocato numerose nomine effettuate in passato sulla base di appartenenze politiche: «Circa 1.500 persone che avevano ottenuto incarichi pubblici grazie a legami politici sono state rimosse. Si tratta di una misura che ha ricevuto un ampio consenso da parte dell'opinione pubblica», riferisce il sacerdote.Al tempo stesso, alcune delle ordinanze approvate dal governo hanno suscitato un dibattito. Tra queste vi sono provvedimenti che limitano la presenza di organizzazioni sindacali in determinati ambiti del settore pubblico e misure anticorruzione che hanno portato all'apertura di indagini e ad arresti per presunti illeciti finanziari.Particolare attenzione desta, inoltre, la riforma del sistema educativo, che coinvolge direttamente le istituzioni cattoliche: «Una delle nuove ordinanze prevede che le scuole con nomi stranieri debbano adottare denominazioni locali entro un anno. Questo riguarda anche le nostre scuole storiche, alcune delle quali esistono da oltre settant'anni e portano il nome di santi, come San Giuseppe», spiega l'Amministratore. Per la Chiesa si tratta di una questione delicata: «Se fossimo costretti a cambiare nome, perderemmo una parte significativa della nostra identità. Per questo intendiamo avviare un dialogo con il governo per spiegare la nostra posizione e cercare una soluzione condivisa, eventualmente attraverso una deroga», riferisce.Nonostante tali preoccupazioni, il sacerdote sottolinea che le autorità non hanno mostrato ostilità nei confronti della comunità cristiana. «Il governo non ha manifestato pregiudizi verso i cristiani», afferma. «Speriamo che possa inaugurare una stagione di pace e di buon governo, capace di offrire nuova speranza alla popolazione».Padre Bogati si sofferma, infine, sulla figura di Papa Leone XIV, che gode di grande considerazione nel Paese himalayano in cui, su circa 29 milioni di abitanti, l'80% della popolazione è induista e i cristiani, delle diverse confessioni sono, nel complesso, meno del 2%. «I cattolici nepalesi seguono il Papa attraverso i suoi scritti e i suoi messaggi e nutrono grande stima e affetto nei suoi confronti. Anche molti non cristiani ne apprezzano l'impegno per la pace e il suo ruolo di voce morale sulla scena internazionale», racconta a Fides. «Il popolo nepalese e il governo sono favorevoli alla pace. Per questo il messaggio del Papa viene ascoltato con rispetto e rappresenta una testimonianza importante anche per chi non appartiene alla Chiesa cattolica», conclude.
20 minutes
Este venres e sábado -especialmente na noite do venres ao sábado- varias zonas de Galicia rexistrarán o que se coñece como noites tropicais, é dicir, os termómetros superarán os 20 graos en todo momento. As noites tropicais adoitaban ser algo moi excepcional en Galicia, limitado a algún día puntual no medio do verán, principalmente nas zonas litorais do centro e do sur. Porén, nos últimos anos cada vez máis días se rexistran valores mínimos que superan os vinte graos.
20 minutes
Este venres e sábado -especialmente na noite do venres ao sábado- varias zonas de Galicia rexistrarán o que se coñece como noites tropicais, é dicir, os termómetros superarán os 20 graos en todo momento. As noites tropicais adoitaban ser algo moi excepcional en Galicia, limitado a algún día puntual no medio do verán, principalmente nas zonas litorais do centro e do sur. Porén, nos últimos anos cada vez máis días se rexistran valores mínimos que superan os vinte graos.
21 minutes
La santé reproductive des abeilles solitaires (osmies) est affectée par les fortes chaleurs. Les insectes, mâles et femelles, même si c’est chez les mâles que la chute est la plus forte, voient la qualité des gamètes produites baisser s’ils ont été exposés à des températures caniculaires pendant leur développement. Ces abeilles sauvages sont pourtant des pollinisatrices vitales, notamment pour la production fruitière dont nous dépendons.
La santé reproductive des abeilles solitaires (osmies) est affectée par les fortes chaleurs. Les insectes, mâles et femelles, même si c’est chez les mâles que la chute est la plus forte, voient la qualité des gamètes produites baisser s’ils ont été exposés à des températures caniculaires pendant leur développement. Ces abeilles sauvages sont pourtant des pollinisatrices vitales, notamment pour la production fruitière dont nous dépendons.
21 minutes
در حالی که یک روز پیش دونالد ترامپ، رئیسجمهوری آمریکا، گفته بود در آخرین مراحل دستیابی به توافق با ایران قرار دارد و تنگۀ هرمز میتواند ظرف دو یا سه روز بازگشایی شود، حملات تازۀ این کشور به اهدافی در خاک ایران این سؤال را ایجاد کرده است که چرا ترامپ بار دیگر برای وادار کردن ایران به پذیرش خواستههایش به بمباران روی آورده است؟
در حالی که یک روز پیش دونالد ترامپ، رئیسجمهوری آمریکا، گفته بود در آخرین مراحل دستیابی به توافق با ایران قرار دارد و تنگۀ هرمز میتواند ظرف دو یا سه روز بازگشایی شود، حملات تازۀ این کشور به اهدافی در خاک ایران این سؤال را ایجاد کرده است که چرا ترامپ بار دیگر برای وادار کردن ایران به پذیرش خواستههایش به بمباران روی آورده است؟
22 minutes
Guía paso a paso para elaborar la pasta de sésamo definitiva y tres recetas frescas, ligeras y llenas de matices para combatir el calorRosquillas, lazos o palmeras: tres postres con hojaldre sorprendentemente fáciles de hacer Hay ingredientes que tienen el poder de transformar un plato aburrido en una auténtica experiencia gastronómica con tan solo añadir una cucharada. El tahini o pasta de sésamo es uno de ellos. Aunque muchos lo descubren únicamente como el actor secundario imprescindible de un buen hummus, es un comodín culinario que merece un monumento propio en nuestra despensa estival. Con su característico aroma a fruto seco tostado y una textura sedosa irresistible, se convierte en la base perfecta para enriquecer ensaladas, cremas frías y salsas llenas de personalidad. Lo mejor de todo es que no necesitas comprar versiones industriales; hacerlo en casa es un proceso tan rápido como gratificante. Prepárate para descubrir cómo elaborar tu propio tahini casero con un solo ingrediente y tres recetas frescas, ligeras y sorprendentes para exprimir al máximo el potencial de las semillas de sésamo este verano. Cómo hacer salsa tahini casera Tahini y semillas de sésamo El tahini, también conocido como tahina o tahin, es mucho más que un simple condimento. Aunque estamos acostumbrados a verlo envasado en los lineales del supermercado, prepararlo de forma artesanal en casa es un proceso sorprendentemente rápido que requiere herramientas tan básicas como una sartén y una batidora. Toma nota de los siguientes ingredientes: 200 gramos de semillas de sésamo 90 mililitros de aceite de oliva virgen extra 3 gramos de flor de sal Para comenzar, coloca el sésamo crudo en una sartén amplia sin añadir ningún tipo de grasa o aceite. Cocínalas a fuego medio durante unos cinco minutos, moviendo la sartén constantemente para que se doren de manera uniforme y evitar que se quemen. Sabrás que están listas cuando empiecen a desprender un aroma embriagador y a bailar en la sartén. Retíralas inmediatamente del fuego y déjalas templar unos diez minutos. A continuación, introduce las semillas tostadas y la pizca de flor de sal en el vaso de un procesador de alimentos, una picadora potente o un molinillo de café. Comienza a triturar a golpes de máxima potencia. En los primeros segundos verás que el sésamo se convierte en una especie de harina fina; sigue triturando pacientemente hasta que las semillas empiecen a soltar sus propios aceites naturales y la mezcla adquiera la textura de una pasta densa. Finalmente, llega el momento de emulsionar la crema para aportarle esa sedosidad tan característica. Sin parar la batidora, ve vertiendo el aceite de oliva virgen extra poco a poco en forma de hilo hasta que la mezcla se ligue, una vez que alcances la textura cremosa y fluida que más te agrade, retira la salsa del vaso. Puedes utilizarla al instante para dar vida a tus platos veraniegos o guardarla en un frasco de cristal hermético dentro de la nevera, donde se conservará en perfectas condiciones durante semanas. Ensalada refrescante de nabo asado, quinoa y sésamo tostado El sésamo tostado funciona muy bien como condimento en ensaladas y otros platos Las ensaladas de verano no tienen por qué limitarse siempre a la clásica combinación de lechuga y tomate. Esta propuesta rompe los esquemas utilizando el nabo, un tubérculo que, al ser horneado con un toque de miel, se carameliza y saca a relucir un dulzor sorprendente que contrasta de maravilla con la frescura del cilantro y el toque crujiente del sésamo. Apunta los siguientes ingredientes: Un nabo Una taza de quinoa cocida Un tomate Un diente de ajo picado finamente Dos cucharadas de semillas de sésamo Dos cucharadas de miel Una cucharada de salsa de soja Dos cucharadas de cilantro fresco picado Un cuarto de taza de cebolleta picada. Unas hojas de lechuga Una cucharada de aceite de oliva virgen extra Dos cucharadas de vinagre de arroz Una cucharadita de aceite de sésamo Sal Precalienta el horno a 180 °C. Pela el nabo, córtalo en cubitos y mézclalos en un cuenco con el ajo, el aceite de oliva, una cucharada de sésamo, la miel y la sal. Extiéndelos en una bandeja y hornéalos unos 30 minutos hasta que estén tiernos y caramelizados; al sacarlos, añade la soja y el cilantro, y déjalos enfriar. Para montar el plato, combina en una ensaladera los cubos de nabo fríos, la lechuga troceada, la quinoa cocida, los dados de tomate y la cebolleta picada. Finalmente, emulsiona el vinagre de arroz con el aceite de sésamo y viértelo sobre la ensalada. Remueve con suavidad para integrar los sabores y decora la superficie con la otra cucharada de semillas de sésamo tostado antes de servir. Poke bowl de salmón marinado con sésamo y verduras crujientes Poke bowl de salmón marinado con sésamo y verduras El poke es el rey indiscutible de los almuerzos veraniegos, este plato combina la frescura del pescado crudo con la textura crujiente de las hortalizas de temporada sobre una base saciante. Es una receta colorida, llena de nutrientes y sumamente refrescante, donde las semillas de sésamo aportan ese toque sutil a fruto seco tostado que unifica todos los sabores. Toma nota de los siguientes ingredientes: Una taza de arroz integral 200 gramos de lomo de salmón fresco Medio aguacate en láminas Medio pepino cortado en rodajas finas Media taza de edamame Un cuarto de pimiento rojo Un cuarto de pimiento amarillo Media zanahoria cortada en láminas finas Una cebolleta Un puñado de tiras de tofu Dos cucharadas de semillas de sésamo Salsa teriyaki Unas gotas de aceite de sésamo En un cuenco, mezcla los cubos de salmón con un par de cucharadas de salsa teriyaki, unas gotas de aceite de sésamo y una cucharada de semillas de sésamo. Remueve con suavidad y déjalo marinar en la nevera durante unos 20 minutos. Mientras tanto, coloca el arroz integral ya cocido y frío en el fondo de un bol amplio de manera uniforme. A continuación, distribuye sobre el arroz las láminas de aguacate, el pepino, el edamame, los pimientos, la zanahoria y el tofu en secciones separadas, dejando el centro libre. Para terminar, coloca el salmón marinado en el centro del bol. Espolvorea la cebolleta verde picada y el resto de las semillas de sésamo por encima, y riega el conjunto con un hilo adicional de salsa teriyaki justo antes de servirlo bien frío. Brochetas de pollo teriyaki con arroz y semillas de sésamo Brochetas yakitori con semillas se sésamo Estas brochetas de pollo quedan increíblemente jugosas gracias al uso del contramuslo y se envuelven en una salsa casera brillante y caramelizada. Es un plato caliente pero de digestión muy ligera, ideal para una cena de verano al aire libre, rematado con el toque crujiente del sésamo blanco y negro. Apunta los siguientes ingredientes: Cuatro contramuslos de pollo 200 mililitros de salsa de soja 200 mililitros de sake 150 gramos de azúcar 200 gramos de arroz blanco cocido Cebollino fresco picado Semillas de sésamo blanco y sésamo negro Brochetas de madera Antes de empezar, pon las brochetas de madera en remojo en agua unos minutos para evitar que se quemen. A continuación, corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado, ensártalos en los palos de manera compacta y resérvalos en un plato. Para la salsa, calienta en un cazo a fuego medio la salsa de soja, el sake y el azúcar. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla reduzca hasta convertirse en un jarabe ligero. Calienta una plancha con un hilo de aceite a fuego fuerte. Pinta generosamente las brochetas con la salsa y cocínalas dándoles la vuelta para que se doren por todos lados; el secreto para que queden lacadas y jugosas es seguir pintándolas con más salsa durante el propio cocinado. Para servir, coloca las brochetas sobre una base de arroz blanco cocido. Corona el plato espolvoreando de forma generosa la mezcla de sésamo blanco y negro junto con un puñado de cebollino fresco picado para aportar el toque definitivo de color.
Guía paso a paso para elaborar la pasta de sésamo definitiva y tres recetas frescas, ligeras y llenas de matices para combatir el calorRosquillas, lazos o palmeras: tres postres con hojaldre sorprendentemente fáciles de hacer Hay ingredientes que tienen el poder de transformar un plato aburrido en una auténtica experiencia gastronómica con tan solo añadir una cucharada. El tahini o pasta de sésamo es uno de ellos. Aunque muchos lo descubren únicamente como el actor secundario imprescindible de un buen hummus, es un comodín culinario que merece un monumento propio en nuestra despensa estival. Con su característico aroma a fruto seco tostado y una textura sedosa irresistible, se convierte en la base perfecta para enriquecer ensaladas, cremas frías y salsas llenas de personalidad. Lo mejor de todo es que no necesitas comprar versiones industriales; hacerlo en casa es un proceso tan rápido como gratificante. Prepárate para descubrir cómo elaborar tu propio tahini casero con un solo ingrediente y tres recetas frescas, ligeras y sorprendentes para exprimir al máximo el potencial de las semillas de sésamo este verano. Cómo hacer salsa tahini casera Tahini y semillas de sésamo El tahini, también conocido como tahina o tahin, es mucho más que un simple condimento. Aunque estamos acostumbrados a verlo envasado en los lineales del supermercado, prepararlo de forma artesanal en casa es un proceso sorprendentemente rápido que requiere herramientas tan básicas como una sartén y una batidora. Toma nota de los siguientes ingredientes: 200 gramos de semillas de sésamo 90 mililitros de aceite de oliva virgen extra 3 gramos de flor de sal Para comenzar, coloca el sésamo crudo en una sartén amplia sin añadir ningún tipo de grasa o aceite. Cocínalas a fuego medio durante unos cinco minutos, moviendo la sartén constantemente para que se doren de manera uniforme y evitar que se quemen. Sabrás que están listas cuando empiecen a desprender un aroma embriagador y a bailar en la sartén. Retíralas inmediatamente del fuego y déjalas templar unos diez minutos. A continuación, introduce las semillas tostadas y la pizca de flor de sal en el vaso de un procesador de alimentos, una picadora potente o un molinillo de café. Comienza a triturar a golpes de máxima potencia. En los primeros segundos verás que el sésamo se convierte en una especie de harina fina; sigue triturando pacientemente hasta que las semillas empiecen a soltar sus propios aceites naturales y la mezcla adquiera la textura de una pasta densa. Finalmente, llega el momento de emulsionar la crema para aportarle esa sedosidad tan característica. Sin parar la batidora, ve vertiendo el aceite de oliva virgen extra poco a poco en forma de hilo hasta que la mezcla se ligue, una vez que alcances la textura cremosa y fluida que más te agrade, retira la salsa del vaso. Puedes utilizarla al instante para dar vida a tus platos veraniegos o guardarla en un frasco de cristal hermético dentro de la nevera, donde se conservará en perfectas condiciones durante semanas. Ensalada refrescante de nabo asado, quinoa y sésamo tostado El sésamo tostado funciona muy bien como condimento en ensaladas y otros platos Las ensaladas de verano no tienen por qué limitarse siempre a la clásica combinación de lechuga y tomate. Esta propuesta rompe los esquemas utilizando el nabo, un tubérculo que, al ser horneado con un toque de miel, se carameliza y saca a relucir un dulzor sorprendente que contrasta de maravilla con la frescura del cilantro y el toque crujiente del sésamo. Apunta los siguientes ingredientes: Un nabo Una taza de quinoa cocida Un tomate Un diente de ajo picado finamente Dos cucharadas de semillas de sésamo Dos cucharadas de miel Una cucharada de salsa de soja Dos cucharadas de cilantro fresco picado Un cuarto de taza de cebolleta picada. Unas hojas de lechuga Una cucharada de aceite de oliva virgen extra Dos cucharadas de vinagre de arroz Una cucharadita de aceite de sésamo Sal Precalienta el horno a 180 °C. Pela el nabo, córtalo en cubitos y mézclalos en un cuenco con el ajo, el aceite de oliva, una cucharada de sésamo, la miel y la sal. Extiéndelos en una bandeja y hornéalos unos 30 minutos hasta que estén tiernos y caramelizados; al sacarlos, añade la soja y el cilantro, y déjalos enfriar. Para montar el plato, combina en una ensaladera los cubos de nabo fríos, la lechuga troceada, la quinoa cocida, los dados de tomate y la cebolleta picada. Finalmente, emulsiona el vinagre de arroz con el aceite de sésamo y viértelo sobre la ensalada. Remueve con suavidad para integrar los sabores y decora la superficie con la otra cucharada de semillas de sésamo tostado antes de servir. Poke bowl de salmón marinado con sésamo y verduras crujientes Poke bowl de salmón marinado con sésamo y verduras El poke es el rey indiscutible de los almuerzos veraniegos, este plato combina la frescura del pescado crudo con la textura crujiente de las hortalizas de temporada sobre una base saciante. Es una receta colorida, llena de nutrientes y sumamente refrescante, donde las semillas de sésamo aportan ese toque sutil a fruto seco tostado que unifica todos los sabores. Toma nota de los siguientes ingredientes: Una taza de arroz integral 200 gramos de lomo de salmón fresco Medio aguacate en láminas Medio pepino cortado en rodajas finas Media taza de edamame Un cuarto de pimiento rojo Un cuarto de pimiento amarillo Media zanahoria cortada en láminas finas Una cebolleta Un puñado de tiras de tofu Dos cucharadas de semillas de sésamo Salsa teriyaki Unas gotas de aceite de sésamo En un cuenco, mezcla los cubos de salmón con un par de cucharadas de salsa teriyaki, unas gotas de aceite de sésamo y una cucharada de semillas de sésamo. Remueve con suavidad y déjalo marinar en la nevera durante unos 20 minutos. Mientras tanto, coloca el arroz integral ya cocido y frío en el fondo de un bol amplio de manera uniforme. A continuación, distribuye sobre el arroz las láminas de aguacate, el pepino, el edamame, los pimientos, la zanahoria y el tofu en secciones separadas, dejando el centro libre. Para terminar, coloca el salmón marinado en el centro del bol. Espolvorea la cebolleta verde picada y el resto de las semillas de sésamo por encima, y riega el conjunto con un hilo adicional de salsa teriyaki justo antes de servirlo bien frío. Brochetas de pollo teriyaki con arroz y semillas de sésamo Brochetas yakitori con semillas se sésamo Estas brochetas de pollo quedan increíblemente jugosas gracias al uso del contramuslo y se envuelven en una salsa casera brillante y caramelizada. Es un plato caliente pero de digestión muy ligera, ideal para una cena de verano al aire libre, rematado con el toque crujiente del sésamo blanco y negro. Apunta los siguientes ingredientes: Cuatro contramuslos de pollo 200 mililitros de salsa de soja 200 mililitros de sake 150 gramos de azúcar 200 gramos de arroz blanco cocido Cebollino fresco picado Semillas de sésamo blanco y sésamo negro Brochetas de madera Antes de empezar, pon las brochetas de madera en remojo en agua unos minutos para evitar que se quemen. A continuación, corta el pollo en trozos del tamaño de un bocado, ensártalos en los palos de manera compacta y resérvalos en un plato. Para la salsa, calienta en un cazo a fuego medio la salsa de soja, el sake y el azúcar. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla reduzca hasta convertirse en un jarabe ligero. Calienta una plancha con un hilo de aceite a fuego fuerte. Pinta generosamente las brochetas con la salsa y cocínalas dándoles la vuelta para que se doren por todos lados; el secreto para que queden lacadas y jugosas es seguir pintándolas con más salsa durante el propio cocinado. Para servir, coloca las brochetas sobre una base de arroz blanco cocido. Corona el plato espolvoreando de forma generosa la mezcla de sésamo blanco y negro junto con un puñado de cebollino fresco picado para aportar el toque definitivo de color.