За даними командування, на Лиманському напрямку сили РФ 13 разів намагались вклинитися в оборону

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За даними командування, на Лиманському напрямку сили РФ 13 разів намагались вклинитися в оборону

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España ha dejado una buena imagen internacional, por como gestionó la emergencia epidemiológica del hantavirus

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España ha dejado una buena imagen internacional, por como gestionó la emergencia epidemiológica del hantavirus

El tribunal confirma la anulación de una multa a un local hostelero al considerar insuficientes las actas policiales sin mediciones técnicas homologadas del nivel de ruido.

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El tribunal confirma la anulación de una multa a un local hostelero al considerar insuficientes las actas policiales sin mediciones técnicas homologadas del nivel de ruido.

به دنبال نشست ترامپ با شی، وزارت خارجه آمریکا آتش‌بس میان اسرائیل و لبنان را برای ۴۵ روز دیگر تمدید کرد. در همین حال، آمریکا یک فرمانده شبه‌نظامی طرفدار ایران را که متهم به انجام حملات در کانادا، اروپا و آمریکا است، بازداشت کرده است. گفته شده که این فرمانده وابسته به گروه کتائب حزب‌الله است. در همین حال، وزیر خارجه ایران نیز گفته که برای پایان درگیری‌ها، از کمک‌های دیپلماتیک، به ویژه از سوی چین،‌ استقبال می‌کند.

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رادیو بین‌المللی فرانسه
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به دنبال نشست ترامپ با شی، وزارت خارجه آمریکا آتش‌بس میان اسرائیل و لبنان را برای ۴۵ روز دیگر تمدید کرد. در همین حال، آمریکا یک فرمانده شبه‌نظامی طرفدار ایران را که متهم به انجام حملات در کانادا، اروپا و آمریکا است، بازداشت کرده است. گفته شده که این فرمانده وابسته به گروه کتائب حزب‌الله است. در همین حال، وزیر خارجه ایران نیز گفته که برای پایان درگیری‌ها، از کمک‌های دیپلماتیک، به ویژه از سوی چین،‌ استقبال می‌کند.

Trump en China
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Las manifestaciones del humor gráfico en la prensa son rastreables desde el siglo XVIII. Si bien en los medios digitales rara vez se han hecho presentes en sus primeras páginas, MUNDIARIO incorpora los dibujos de Thiago Lucas a su página home.

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Las manifestaciones del humor gráfico en la prensa son rastreables desde el siglo XVIII. Si bien en los medios digitales rara vez se han hecho presentes en sus primeras páginas, MUNDIARIO incorpora los dibujos de Thiago Lucas a su página home.

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Cuando Pedro Sánchez escribió su Manual de Resistencia, no se dio cuenta de que solo era para andar por casa. Ahí fuera, donde los Trump, los Putin, los Jinping, se juega en otra Liga de acceso restringido.

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Cuando Pedro Sánchez escribió su Manual de Resistencia, no se dio cuenta de que solo era para andar por casa. Ahí fuera, donde los Trump, los Putin, los Jinping, se juega en otra Liga de acceso restringido.

در حالی که مذاکرات آمریکا و جمهوری اسلامی بر سر برنامه هسته‌ای، آینده غنی‌سازی اورانیوم و تنگه هرمز به بن‌بست رسیده، نیویورک‌تایمز به نقل از دو مقام خاورمیانه‌ای گزارش داد که آمریکا و اسرائیل در حال انجام فشرده‌ترین آماده‌سازی‌ها از زمان آتش‌بس ماه گذشته برای ازسرگیری احتمالی حملات علیه ایران هستند.

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صدای آمریکا
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در حالی که مذاکرات آمریکا و جمهوری اسلامی بر سر برنامه هسته‌ای، آینده غنی‌سازی اورانیوم و تنگه هرمز به بن‌بست رسیده، نیویورک‌تایمز به نقل از دو مقام خاورمیانه‌ای گزارش داد که آمریکا و اسرائیل در حال انجام فشرده‌ترین آماده‌سازی‌ها از زمان آتش‌بس ماه گذشته برای ازسرگیری احتمالی حملات علیه ایران هستند.

El negocio del odio
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'El boletín del director' es una carta semanal de Ignacio Escolar exclusiva para socios y socias de elDiario.es. Si tú también lo quieres leer y recibir cada sábado en tu buzón, hazte socio o socia No sé si viste la entrevista que le hizo esta semana Aimar Bretos al Gran Wyoming. Mi amigo Chechu —es su verdadero nombre— se atrevió a hablar del precio que paga cualquier persona conocida y de izquierdas en el Madrid de la libertad. “Yo iba por la calle y ‘eh, hijoputa, rojo’. Me volví y les dije ‘¿Qué pasa? ¿Cuál es el problema?’. Y me calzaron una hostia, me dieron la vuelta a la cabeza”. Al Wyoming lo sucedido le avergonzó: “Lo oculté. Dije que había sido jugando al baloncesto, que me habían dado un codazo. Porque no quería mostrarlo”. Fue la más grave, pero tampoco la primera ocasión en la que unos desconocidos le acosaban por la calle. No fue un episodio aislado. Lo que le ocurre a Chechu —que es también una persona, no solo un personaje de televisión— no es una excepción. Cualquiera mínimamente famoso y que defienda ideas progresistas lo sabe bien. Políticos, presentadores, periodistas, actores... El acoso en la calle, el insulto, el momento en el que alguien decide que tu cara conocida es una invitación a ajustar cuentas. Es algo que también me pasa a mí. Por suerte, aún no me he llevado ningún puñetazo. No descarto que algún día pueda ocurrir. Me pasa casi cada semana. Siempre hay un energúmeno que se cree con el derecho a increparme: a lanzar todo el odio que siente contra las personas como yo. Una de las últimas veces me ocurrió en un tanatorio. Incluso en un sitio así. Iba a despedirme de Sol Gallego-Díaz, a abrazarme con sus amigos y compartir su dolor. Me confundí de pasillo y un hombre —siempre es un hombre— se acercó para insultarme. Como siempre, no respondí. Simplemente me alejé de allí. Intentando entender qué pasa por la cabeza de alguien que va a enterrar a un ser querido y decide que es el momento perfecto para acosar a otro ser humano en el mismo trance que él. Hace unos años, con mi habitual optimismo, solía argumentar que el odio de las redes sociales es algo que se queda allí. “Si la realidad fuera igual que Twitter” —decía entonces— “yo no podría salir de casa de la cantidad de gente que me insulta”. Qué equivocado estaba.  Hoy intento no pasear por Madrid en según qué barrios, o a según qué horas. Elegí el piso donde vivo mirando los mapas de voto que publicamos en elDiario.es, buscando una zona donde la ultraderecha tuviera poco apoyo. Huyo de las aglomeraciones porque es una cuestión estadística: siempre hay un imbécil por cada mil. Evito mirar a los ojos a la gente con la que me cruzo. Nunca me detengo a discutir.  Hasta el año 2020 apenas me pasaba. Es algo que solo me ocurre en Madrid, incluso cuando estoy con mis hijos. La pandemia fue un punto de inflexión. Desde entonces, cada año ha ido a peor. Siguen siendo muchas más las personas que se me acercan cariñosas, a felicitarme por elDiario.es o agradecerme mi trabajo. Pero cada vez el acoso es más habitual. Ese odio no nace por casualidad. Hay quien lo siembra, quien se beneficia de esta deshumanización. Esta semana, el Congreso de los Diputados ha decidido retirar la acreditación a Vito Quiles y Bertrand Ndongo. Es una decisión tomada tras varias denuncias. Entre otras, la de la Asociación de Periodistas Parlamentarios, donde están representados profesionales de la práctica totalidad de los medios de comunicación, de todo el espectro ideológico. No hay una sola organización profesional —ni la APM, ni la FAPE— que respalde a quienes el PP y Vox llaman “periodistas críticos”. Son activistas ultras que viven de algo distinto: el acoso y la desinformación. Malas copias de los agitadores que inventó el trumpismo en EEUU. En los últimos meses, me he cruzado con los dos. El pasado otoño Bertrand Ndongo me acosó por la calle, frente al Congreso de los Diputados. Me persiguió al grito de “felador de Pedro Sánchez” hasta que pude montarme en un taxi. Su método consiste en insultarte a gritos, a escasos centímetros de tu cara, a la espera de que cometas un error y caigas en su provocación. Por supuesto, en su vídeo solo saldrá tu respuesta: no el acoso anterior. Vito Quiles también me grabó hace pocas semanas. Fue a la salida del programa especial por el 20 aniversario de ‘El Intermedio’, que se emitió en directo desde el Florida Park: una sala en el parque del Retiro, en Madrid. El equipo de ‘El Intermedio’ invitó como público a todo tipo de personas que hemos colaborado a lo largo de la historia con este programa: cineastas, políticos, activistas, científicos, músicos, periodistas…  El programa duró más de dos horas y terminó cerca de la medianoche. Vito Quiles estaba esperando en la puerta y lo presentó como “una fiesta de políticos que acabó de madrugada”. “Los españoles asfixiados pero ellos de parranda”, tuiteó. En ningún momento del vídeo que difundió en redes explicó por qué estábamos allí, como si fuera una juerga secreta entre políticos de izquierda y periodistas como yo, en vez de un programa de televisión. Me preguntó —no le respondí— si habíamos comido caviar o langosta, o si habíamos bebido champagne. Obviamente solo salíamos en su vídeo aquellas personas que sirvieran para su manipulación. Santiago Segura estuvo también en el programa; hablé un rato con él esa noche, fue agradable la conversación. Pero al director de Torrente —donde Vito Quiles tiene un cameo— no le acosó.  Vito Quiles estaba acreditado en el Congreso por EDATV. Bertrand Ndongo, por Periodista Digital. Ambos pseudo medios, los que pagan a estos dos agitadores, tienen audiencias irrelevantes, pero reciben una generosa financiación pública de autonomías y ayuntamientos gobernados por el PP y Vox.  Ni Quiles ni Ndongo son la causa principal de este clima de odio; no son tan importantes. Son apenas un engranaje, uno menor. Su salida del Congreso no acabará con este discurso que está envenenando a la sociedad. Los principales vendedores de odio son quienes están detrás de este frente de choque, de los camorristas que se ocupan del acoso más vulgar.  ¿Quién gana con el odio? Las plataformas de redes sociales, cuyos algoritmos están programados para premiar lo emocional, no la racionalidad. Su negocio consiste en capturar la atención y este tipo de vídeos, llenos de manipulaciones y mentiras, son un contenido muy rentable, muy viral. Que Elon Musk sea ahora el dueño de X —antes Twitter— ha acentuado aún más una dinámica que ya existía con anterioridad. ¿Quién gana con el odio? Algunos partidos, como el PP y Vox, han encontrado en la polarización su combustible electoral. Antes lo llamábamos crispación: consiste en que el ambiente político sea irrespirable cuando ellos no gobiernan y así provocar la abstención de la izquierda. Es lo mismo de siempre, pero con un altavoz mucho mayor. Feijóo llegó a Madrid prometiendo una “política para adultos”. Ahora sus portavoces defienden a Vito Quiles, al que también invitaron al cierre de la campaña electoral en Aragón. Todo para ver si rascaban cuatro votos mal contados al partido de Abascal, algo que ni siquiera lograron.  Que todo esto ocurra especialmente en Madrid tampoco es casual. Isabel Díaz Ayuso es la reina en este carnaval: la verdadera lideresa de la ultraderecha nacional. Un día ataca sin piedad y al siguiente se victimiza sin rubor. La presidenta que llama “narcoestado” a “Méjico” —con jota, como ella lo escribe— y luego se inventa que la querían asesinar.  En esta dinámica del odio, una parte de la izquierda también ha tenido su cuota de responsabilidad. Fenómenos como los escraches de 2013 —un acoso menor al lado de lo que ha llegado después— sirvieron para justificar la espiral de violencia de la extrema derecha. Entre todos los eslóganes que peor han envejecido del 15-M está aquel de “el miedo va a cambiar de bando”. Nunca cambiará. Porque nadie en España ha ganado a la extrema derecha en el campo de juego del miedo, la violencia o la intimidación.  La solución no es que otro Vito Quiles pero de izquierdas persiga a los líderes de la derecha. Es plantarse ante el odio, denunciarlo, comprender sus mecanismos y alejarse de él. No caer en su provocación. No convertirte en alguien peor.   Por eso también importa lo que hizo el Gran Wyoming esta semana. El hecho de contar públicamente la agresión. Entiendo su silencio previo, o que mintiera a sus amigos por vergüenza. Lo que sentimos quienes sufrimos este acoso en las calles de Madrid se llama miedo. Nadie se acostumbra del todo a vivir así. Tampoco yo. Pero el primer paso para vencer el miedo es ponerle nombre. Es lo que hizo Chechu. Es lo que hoy he querido hacer yo.

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'El boletín del director' es una carta semanal de Ignacio Escolar exclusiva para socios y socias de elDiario.es. Si tú también lo quieres leer y recibir cada sábado en tu buzón, hazte socio o socia No sé si viste la entrevista que le hizo esta semana Aimar Bretos al Gran Wyoming. Mi amigo Chechu —es su verdadero nombre— se atrevió a hablar del precio que paga cualquier persona conocida y de izquierdas en el Madrid de la libertad. “Yo iba por la calle y ‘eh, hijoputa, rojo’. Me volví y les dije ‘¿Qué pasa? ¿Cuál es el problema?’. Y me calzaron una hostia, me dieron la vuelta a la cabeza”. Al Wyoming lo sucedido le avergonzó: “Lo oculté. Dije que había sido jugando al baloncesto, que me habían dado un codazo. Porque no quería mostrarlo”. Fue la más grave, pero tampoco la primera ocasión en la que unos desconocidos le acosaban por la calle. No fue un episodio aislado. Lo que le ocurre a Chechu —que es también una persona, no solo un personaje de televisión— no es una excepción. Cualquiera mínimamente famoso y que defienda ideas progresistas lo sabe bien. Políticos, presentadores, periodistas, actores... El acoso en la calle, el insulto, el momento en el que alguien decide que tu cara conocida es una invitación a ajustar cuentas. Es algo que también me pasa a mí. Por suerte, aún no me he llevado ningún puñetazo. No descarto que algún día pueda ocurrir. Me pasa casi cada semana. Siempre hay un energúmeno que se cree con el derecho a increparme: a lanzar todo el odio que siente contra las personas como yo. Una de las últimas veces me ocurrió en un tanatorio. Incluso en un sitio así. Iba a despedirme de Sol Gallego-Díaz, a abrazarme con sus amigos y compartir su dolor. Me confundí de pasillo y un hombre —siempre es un hombre— se acercó para insultarme. Como siempre, no respondí. Simplemente me alejé de allí. Intentando entender qué pasa por la cabeza de alguien que va a enterrar a un ser querido y decide que es el momento perfecto para acosar a otro ser humano en el mismo trance que él. Hace unos años, con mi habitual optimismo, solía argumentar que el odio de las redes sociales es algo que se queda allí. “Si la realidad fuera igual que Twitter” —decía entonces— “yo no podría salir de casa de la cantidad de gente que me insulta”. Qué equivocado estaba.  Hoy intento no pasear por Madrid en según qué barrios, o a según qué horas. Elegí el piso donde vivo mirando los mapas de voto que publicamos en elDiario.es, buscando una zona donde la ultraderecha tuviera poco apoyo. Huyo de las aglomeraciones porque es una cuestión estadística: siempre hay un imbécil por cada mil. Evito mirar a los ojos a la gente con la que me cruzo. Nunca me detengo a discutir.  Hasta el año 2020 apenas me pasaba. Es algo que solo me ocurre en Madrid, incluso cuando estoy con mis hijos. La pandemia fue un punto de inflexión. Desde entonces, cada año ha ido a peor. Siguen siendo muchas más las personas que se me acercan cariñosas, a felicitarme por elDiario.es o agradecerme mi trabajo. Pero cada vez el acoso es más habitual. Ese odio no nace por casualidad. Hay quien lo siembra, quien se beneficia de esta deshumanización. Esta semana, el Congreso de los Diputados ha decidido retirar la acreditación a Vito Quiles y Bertrand Ndongo. Es una decisión tomada tras varias denuncias. Entre otras, la de la Asociación de Periodistas Parlamentarios, donde están representados profesionales de la práctica totalidad de los medios de comunicación, de todo el espectro ideológico. No hay una sola organización profesional —ni la APM, ni la FAPE— que respalde a quienes el PP y Vox llaman “periodistas críticos”. Son activistas ultras que viven de algo distinto: el acoso y la desinformación. Malas copias de los agitadores que inventó el trumpismo en EEUU. En los últimos meses, me he cruzado con los dos. El pasado otoño Bertrand Ndongo me acosó por la calle, frente al Congreso de los Diputados. Me persiguió al grito de “felador de Pedro Sánchez” hasta que pude montarme en un taxi. Su método consiste en insultarte a gritos, a escasos centímetros de tu cara, a la espera de que cometas un error y caigas en su provocación. Por supuesto, en su vídeo solo saldrá tu respuesta: no el acoso anterior. Vito Quiles también me grabó hace pocas semanas. Fue a la salida del programa especial por el 20 aniversario de ‘El Intermedio’, que se emitió en directo desde el Florida Park: una sala en el parque del Retiro, en Madrid. El equipo de ‘El Intermedio’ invitó como público a todo tipo de personas que hemos colaborado a lo largo de la historia con este programa: cineastas, políticos, activistas, científicos, músicos, periodistas…  El programa duró más de dos horas y terminó cerca de la medianoche. Vito Quiles estaba esperando en la puerta y lo presentó como “una fiesta de políticos que acabó de madrugada”. “Los españoles asfixiados pero ellos de parranda”, tuiteó. En ningún momento del vídeo que difundió en redes explicó por qué estábamos allí, como si fuera una juerga secreta entre políticos de izquierda y periodistas como yo, en vez de un programa de televisión. Me preguntó —no le respondí— si habíamos comido caviar o langosta, o si habíamos bebido champagne. Obviamente solo salíamos en su vídeo aquellas personas que sirvieran para su manipulación. Santiago Segura estuvo también en el programa; hablé un rato con él esa noche, fue agradable la conversación. Pero al director de Torrente —donde Vito Quiles tiene un cameo— no le acosó.  Vito Quiles estaba acreditado en el Congreso por EDATV. Bertrand Ndongo, por Periodista Digital. Ambos pseudo medios, los que pagan a estos dos agitadores, tienen audiencias irrelevantes, pero reciben una generosa financiación pública de autonomías y ayuntamientos gobernados por el PP y Vox.  Ni Quiles ni Ndongo son la causa principal de este clima de odio; no son tan importantes. Son apenas un engranaje, uno menor. Su salida del Congreso no acabará con este discurso que está envenenando a la sociedad. Los principales vendedores de odio son quienes están detrás de este frente de choque, de los camorristas que se ocupan del acoso más vulgar.  ¿Quién gana con el odio? Las plataformas de redes sociales, cuyos algoritmos están programados para premiar lo emocional, no la racionalidad. Su negocio consiste en capturar la atención y este tipo de vídeos, llenos de manipulaciones y mentiras, son un contenido muy rentable, muy viral. Que Elon Musk sea ahora el dueño de X —antes Twitter— ha acentuado aún más una dinámica que ya existía con anterioridad. ¿Quién gana con el odio? Algunos partidos, como el PP y Vox, han encontrado en la polarización su combustible electoral. Antes lo llamábamos crispación: consiste en que el ambiente político sea irrespirable cuando ellos no gobiernan y así provocar la abstención de la izquierda. Es lo mismo de siempre, pero con un altavoz mucho mayor. Feijóo llegó a Madrid prometiendo una “política para adultos”. Ahora sus portavoces defienden a Vito Quiles, al que también invitaron al cierre de la campaña electoral en Aragón. Todo para ver si rascaban cuatro votos mal contados al partido de Abascal, algo que ni siquiera lograron.  Que todo esto ocurra especialmente en Madrid tampoco es casual. Isabel Díaz Ayuso es la reina en este carnaval: la verdadera lideresa de la ultraderecha nacional. Un día ataca sin piedad y al siguiente se victimiza sin rubor. La presidenta que llama “narcoestado” a “Méjico” —con jota, como ella lo escribe— y luego se inventa que la querían asesinar.  En esta dinámica del odio, una parte de la izquierda también ha tenido su cuota de responsabilidad. Fenómenos como los escraches de 2013 —un acoso menor al lado de lo que ha llegado después— sirvieron para justificar la espiral de violencia de la extrema derecha. Entre todos los eslóganes que peor han envejecido del 15-M está aquel de “el miedo va a cambiar de bando”. Nunca cambiará. Porque nadie en España ha ganado a la extrema derecha en el campo de juego del miedo, la violencia o la intimidación.  La solución no es que otro Vito Quiles pero de izquierdas persiga a los líderes de la derecha. Es plantarse ante el odio, denunciarlo, comprender sus mecanismos y alejarse de él. No caer en su provocación. No convertirte en alguien peor.   Por eso también importa lo que hizo el Gran Wyoming esta semana. El hecho de contar públicamente la agresión. Entiendo su silencio previo, o que mintiera a sus amigos por vergüenza. Lo que sentimos quienes sufrimos este acoso en las calles de Madrid se llama miedo. Nadie se acostumbra del todo a vivir así. Tampoco yo. Pero el primer paso para vencer el miedo es ponerle nombre. Es lo que hizo Chechu. Es lo que hoy he querido hacer yo.

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El relato de los sueños del paciente, y su posterior interpretación, constituye uno de los pilares fundamentales de la terapia psicoanalítica freudiana.

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El relato de los sueños del paciente, y su posterior interpretación, constituye uno de los pilares fundamentales de la terapia psicoanalítica freudiana.

Конго демократиялык республикасынын чыгышында эбола вирусу жайылып атканын Африкадагы ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борбору (Africa CDC) кабарлады. Би-Би-Си радиосу аталган борборго таянуу менен өлкө чыгышындагы Итури провинциясынын алтын казылган Монгвалу жана Рвампара шаарларында оорунун 246 учуру жана 80 өлүм катталганын жазды. 15-майда эбола вирусунан киши өлүмү катталганын Уганданын бийлиги ырастады. Өлкөнүн Саламаттык сактоо министрлиги ал ооруганга чейин Конгодон...

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Конго демократиялык республикасынын чыгышында эбола вирусу жайылып атканын Африкадагы ооруларды көзөмөлдөө жана алдын алуу борбору (Africa CDC) кабарлады. Би-Би-Си радиосу аталган борборго таянуу менен өлкө чыгышындагы Итури провинциясынын алтын казылган Монгвалу жана Рвампара шаарларында оорунун 246 учуру жана 80 өлүм катталганын жазды. 15-майда эбола вирусунан киши өлүмү катталганын Уганданын бийлиги ырастады. Өлкөнүн Саламаттык сактоо министрлиги ал ооруганга чейин Конгодон...

Drejtori i Byrosë Federale të Hetimit, Kash Patel, deklaroi para Kongresit se Serbia, shtetasit kinezë të akuzuar për aktivitete të drejtuara kundër SHBA-së, i kthen në Kinë në vend që t’i ekstradojë në Amerikë.

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Drejtori i Byrosë Federale të Hetimit, Kash Patel, deklaroi para Kongresit se Serbia, shtetasit kinezë të akuzuar për aktivitete të drejtuara kundër SHBA-së, i kthen në Kinë në vend që t’i ekstradojë në Amerikë.

Президент России Владимир Путин приедет с официальным визитом в Китай 19-20 мая по приглашению председателя КНР Си Цзиньпина.

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Президент России Владимир Путин приедет с официальным визитом в Китай 19-20 мая по приглашению председателя КНР Си Цзиньпина.

El informático sevillano Ángel L. Fernández impartía clases de posicionamiento 'online' hasta que, como otros expertos, se dio cuenta de que se habían roto los criterios tradicionales de jerarquíaIlya U. Topper, periodista: “El pecado de la izquierda es haberse vendido al mercado de las identidades” El año pasado, Ángel L. Fernández escribió un artículo titulado La Contralgorimia en la nueva contracultura, donde explicaba que los algoritmos de recomendación manipulan los contenidos que muestran potenciando, por encima de los intereses del usuario, los intereses de las grandes tecnológicas que están detrás. Googleando el término en busca de referencias, se dio cuenta de que nadie había usado antes Contralgoritmia, por lo que corrió a registrarla en la Oficina Española de Patentes y Marcas como marca. El siguiente paso fue crear un manifiesto contralgorímico para, según sus palabras, “que la gente sea consciente y pueda hacer consumo cultural sin dejarse manipular por esas corporaciones”. Por último, creó una página web, contralgorimia.com, y publicó un libro, Contralgoritmia (Jotdown Books) en el que reúne sus ideas sobre el tema. En ambos espacios, Fernández aboga por crear un sello –un doble cero tachado– que, de la misma manera que Aenor, por ejemplo, garantiza la calidad de una empresa, garantice que en la página web que lo tenga no haya ningún algoritmo que te manipule. “Un ejemplo muy claro: tú en Filmin puedes ver las películas ordenadas según un criterio, como ‘quiero ver películas americanas de los años 60’. Pero Netflix lo que hace es utilizar tu huella digital para recomendarte una película. Es decir, como sabe si te has peleado con tu pareja o si el niño no ha aprobado, te puede recomendar una película basándose en esto. Yo no exijo que esos algoritmos no existan, sino que primero tengas la opción de usarlos o no, y luego que haya transparencia”. Durante muchos años, Fernández ha impartido clases de posicionamiento online, hasta que llegó un momento en que él, como tantos profesionales expertos en la materia, se dieron cuenta de que se habían roto los criterios tradicionales de jerarquía. “Este momento coincide con la llegada de la Inteligencia Artificial, porque las páginas web se basaban fundamentalmente en el tráfico que les generaba la búsqueda en Google. En el momento en que el algoritmo de Google decide qué es importante y qué no, se crea un ecosistema de enlaces falsos que dan más autoridad a una página que a otra, pero no porque sean mejores sino porque se pagan”. Algoritmos buenos / algoritmos malos Para este informático, Internet fue primero “un espacio de compartir conocimiento, como Wikipedia. Después, con Google y PageRank, se introduce la jerarquía mediante enlaces. Luego surge el SEO y la compra de enlaces. La sociedad se vuelve más narcisista y comercial. Y finalmente llega la inteligencia artificial, que elimina la necesidad de visitar webs y concentra el poder en pocas plataformas. Eso permite manipulación y desaparición de información. Si algo no está indexado, es como si no existiera. Por eso también hay una defensa del papel: en Internet la información puede desaparecer; en papel permanece”. Así, Internet deja de ser ese espacio de contenidos que conocíamos para ser un espacio comercial. “Todo eso a lo que los medios se adaptan, se rompe cuando Google saca resultados con un resumen de Inteligencia Artificial, porque la gente deja de entrar en las webs, lo que ha propiciado que muchos medios estén quebrando. Los medios de comunicación han dejado en manos de las tecnológicas su negocio. Ya pasó con Facebook y con algunos medios que dependían totalmente del algoritmo: cambiaba y quebraban de un día para otro”. ¿Se podría hablar, pues, de una época de algoritmos buenos y otra de algoritmos malos? “Desde el momento en que aparece PageRank, el primer algoritmo de clasificación de Google, ya hay una contaminación en los resultados”, asevera Fernández. “Esa contaminación generaba una escala artificial: según tu estrategia SEO podías posicionarte mejor. Pero con la inteligencia artificial esto ha quebrado completamente. Primero, porque ha habido una extracción de información de medios y autores no compensada. Y segundo, porque la monetización desaparece: si buscas algo ya no vas a la web, aunque la información venga de ahí”. Medios contralgorítmicos Sobre la posibilidad de que todo esto tenga que ver con cierta fatiga de Internet después de un cuarto de siglo de uso masivo, el autor responde que “sí y no. También tiene que ver con el narcisismo de la sociedad. Hasta tal punto que ya hay más escritores que lectores. Es una sociedad donde todo es transaccional: ya no cuentas algo por curiosidad, sino por vender, sea material o ideológico”, dice. “Internet se degrada por dos motivos: por la algoritmia de recomendación opaca y por ese narcisismo social. La combinación de ambos es el Internet actual. Frente a eso propongo medios contralgorítmicos: donde lees lo que quieres y no lo que te imponen, y donde tienes garantías de no caer en ese juego. Por ejemplo, Substack, donde eliges a quién leer. O Menéame, donde la comunidad decide qué es relevante. Incluso foros como Forocoches. Son espacios donde hay conversación humana no mediada por intereses tecnológicos. Eso choca con el monopolio de Google. Bueno, ahora ya no tanto. Han entrado en juego las inteligencias artificiales como OpenAI o Claude. Mucha gente ya no busca en Google, sino que va directamente a ChatGPT”. El peligro, según Fernández está ahí: “Si Google ya conocía tu huella digital, ahora estas herramientas conocen tu vida: problemas médicos, miedos, dudas. Y basándose en eso te recomiendan. Esto, con intereses comerciales o políticos detrás, puede afectar a la democracia. No es un discurso contra la inteligencia artificial, sino a favor de la conciencia sobre su uso”. Por otro lado, el autor incide en que “está demostrado que la huella digital se construye con todo el uso del móvil. Incluso hay estudios que apuntan a recogida de datos más allá de lo evidente. Y esos datos se comercializan en sistemas publicitarios que perfilan a las personas. Con publicidad integrada en chatbots basada en tus inseguridades personales, el nivel de influencia es aún mayor. Los sistemas dan una falsa sensación de control, pero en realidad no decides lo que ves. Por eso es importante informarse en medios no manipulados algorítmicamente”. Una guerra global En cuanto a la esperanza de una resistencia, está convencido de que la hay. “Como pasó con el tabaco o el azúcar, hay un periodo hasta que la sociedad toma conciencia. Pero ahora ese proceso es más rápido. Además, los poderes públicos saben que pueden perder poder frente a las tecnológicas, y están reaccionando. Eso aunque muchos gobiernos sigan yendo a lo cómodo. Por ejemplo, en Australia se prohibieron redes sociales a menores de 16, pero inicialmente dejaron fuera YouTube, que es uno de los algoritmos más adictivos. La presión social hizo que se incluyera. Es la sociedad civil la que empuja estos cambios. En Europa no hay una estrategia conjunta todavía, pero la habrá, porque los efectos psicológicos de las redes están demostrados. Todo esto se enmarca en una guerra de influencia global, paralela a la política tradicional: los algoritmos pueden influir en decisiones políticas de forma muy sutil y eficaz. Por eso deben ser transparentes y opcionales”. Volviendo a la defensa del papel, para Ángel L. Fernández no cabe duda de que el soporte tradicional tiene futuro, y no solo por la mencionada capacidad de permanencia. “Quien quiera información fiable tendrá que recurrir al papel o a fuentes muy controladas. De hecho, ya hay tendencias en educación que vuelven a lo analógico”.

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El informático sevillano Ángel L. Fernández impartía clases de posicionamiento 'online' hasta que, como otros expertos, se dio cuenta de que se habían roto los criterios tradicionales de jerarquíaIlya U. Topper, periodista: “El pecado de la izquierda es haberse vendido al mercado de las identidades” El año pasado, Ángel L. Fernández escribió un artículo titulado La Contralgorimia en la nueva contracultura, donde explicaba que los algoritmos de recomendación manipulan los contenidos que muestran potenciando, por encima de los intereses del usuario, los intereses de las grandes tecnológicas que están detrás. Googleando el término en busca de referencias, se dio cuenta de que nadie había usado antes Contralgoritmia, por lo que corrió a registrarla en la Oficina Española de Patentes y Marcas como marca. El siguiente paso fue crear un manifiesto contralgorímico para, según sus palabras, “que la gente sea consciente y pueda hacer consumo cultural sin dejarse manipular por esas corporaciones”. Por último, creó una página web, contralgorimia.com, y publicó un libro, Contralgoritmia (Jotdown Books) en el que reúne sus ideas sobre el tema. En ambos espacios, Fernández aboga por crear un sello –un doble cero tachado– que, de la misma manera que Aenor, por ejemplo, garantiza la calidad de una empresa, garantice que en la página web que lo tenga no haya ningún algoritmo que te manipule. “Un ejemplo muy claro: tú en Filmin puedes ver las películas ordenadas según un criterio, como ‘quiero ver películas americanas de los años 60’. Pero Netflix lo que hace es utilizar tu huella digital para recomendarte una película. Es decir, como sabe si te has peleado con tu pareja o si el niño no ha aprobado, te puede recomendar una película basándose en esto. Yo no exijo que esos algoritmos no existan, sino que primero tengas la opción de usarlos o no, y luego que haya transparencia”. Durante muchos años, Fernández ha impartido clases de posicionamiento online, hasta que llegó un momento en que él, como tantos profesionales expertos en la materia, se dieron cuenta de que se habían roto los criterios tradicionales de jerarquía. “Este momento coincide con la llegada de la Inteligencia Artificial, porque las páginas web se basaban fundamentalmente en el tráfico que les generaba la búsqueda en Google. En el momento en que el algoritmo de Google decide qué es importante y qué no, se crea un ecosistema de enlaces falsos que dan más autoridad a una página que a otra, pero no porque sean mejores sino porque se pagan”. Algoritmos buenos / algoritmos malos Para este informático, Internet fue primero “un espacio de compartir conocimiento, como Wikipedia. Después, con Google y PageRank, se introduce la jerarquía mediante enlaces. Luego surge el SEO y la compra de enlaces. La sociedad se vuelve más narcisista y comercial. Y finalmente llega la inteligencia artificial, que elimina la necesidad de visitar webs y concentra el poder en pocas plataformas. Eso permite manipulación y desaparición de información. Si algo no está indexado, es como si no existiera. Por eso también hay una defensa del papel: en Internet la información puede desaparecer; en papel permanece”. Así, Internet deja de ser ese espacio de contenidos que conocíamos para ser un espacio comercial. “Todo eso a lo que los medios se adaptan, se rompe cuando Google saca resultados con un resumen de Inteligencia Artificial, porque la gente deja de entrar en las webs, lo que ha propiciado que muchos medios estén quebrando. Los medios de comunicación han dejado en manos de las tecnológicas su negocio. Ya pasó con Facebook y con algunos medios que dependían totalmente del algoritmo: cambiaba y quebraban de un día para otro”. ¿Se podría hablar, pues, de una época de algoritmos buenos y otra de algoritmos malos? “Desde el momento en que aparece PageRank, el primer algoritmo de clasificación de Google, ya hay una contaminación en los resultados”, asevera Fernández. “Esa contaminación generaba una escala artificial: según tu estrategia SEO podías posicionarte mejor. Pero con la inteligencia artificial esto ha quebrado completamente. Primero, porque ha habido una extracción de información de medios y autores no compensada. Y segundo, porque la monetización desaparece: si buscas algo ya no vas a la web, aunque la información venga de ahí”. Medios contralgorítmicos Sobre la posibilidad de que todo esto tenga que ver con cierta fatiga de Internet después de un cuarto de siglo de uso masivo, el autor responde que “sí y no. También tiene que ver con el narcisismo de la sociedad. Hasta tal punto que ya hay más escritores que lectores. Es una sociedad donde todo es transaccional: ya no cuentas algo por curiosidad, sino por vender, sea material o ideológico”, dice. “Internet se degrada por dos motivos: por la algoritmia de recomendación opaca y por ese narcisismo social. La combinación de ambos es el Internet actual. Frente a eso propongo medios contralgorítmicos: donde lees lo que quieres y no lo que te imponen, y donde tienes garantías de no caer en ese juego. Por ejemplo, Substack, donde eliges a quién leer. O Menéame, donde la comunidad decide qué es relevante. Incluso foros como Forocoches. Son espacios donde hay conversación humana no mediada por intereses tecnológicos. Eso choca con el monopolio de Google. Bueno, ahora ya no tanto. Han entrado en juego las inteligencias artificiales como OpenAI o Claude. Mucha gente ya no busca en Google, sino que va directamente a ChatGPT”. El peligro, según Fernández está ahí: “Si Google ya conocía tu huella digital, ahora estas herramientas conocen tu vida: problemas médicos, miedos, dudas. Y basándose en eso te recomiendan. Esto, con intereses comerciales o políticos detrás, puede afectar a la democracia. No es un discurso contra la inteligencia artificial, sino a favor de la conciencia sobre su uso”. Por otro lado, el autor incide en que “está demostrado que la huella digital se construye con todo el uso del móvil. Incluso hay estudios que apuntan a recogida de datos más allá de lo evidente. Y esos datos se comercializan en sistemas publicitarios que perfilan a las personas. Con publicidad integrada en chatbots basada en tus inseguridades personales, el nivel de influencia es aún mayor. Los sistemas dan una falsa sensación de control, pero en realidad no decides lo que ves. Por eso es importante informarse en medios no manipulados algorítmicamente”. Una guerra global En cuanto a la esperanza de una resistencia, está convencido de que la hay. “Como pasó con el tabaco o el azúcar, hay un periodo hasta que la sociedad toma conciencia. Pero ahora ese proceso es más rápido. Además, los poderes públicos saben que pueden perder poder frente a las tecnológicas, y están reaccionando. Eso aunque muchos gobiernos sigan yendo a lo cómodo. Por ejemplo, en Australia se prohibieron redes sociales a menores de 16, pero inicialmente dejaron fuera YouTube, que es uno de los algoritmos más adictivos. La presión social hizo que se incluyera. Es la sociedad civil la que empuja estos cambios. En Europa no hay una estrategia conjunta todavía, pero la habrá, porque los efectos psicológicos de las redes están demostrados. Todo esto se enmarca en una guerra de influencia global, paralela a la política tradicional: los algoritmos pueden influir en decisiones políticas de forma muy sutil y eficaz. Por eso deben ser transparentes y opcionales”. Volviendo a la defensa del papel, para Ángel L. Fernández no cabe duda de que el soporte tradicional tiene futuro, y no solo por la mencionada capacidad de permanencia. “Quien quiera información fiable tendrá que recurrir al papel o a fuentes muy controladas. De hecho, ya hay tendencias en educación que vuelven a lo analógico”.

აშშ-ის პრეზიდენტის, დონალდ ტრამპის ჩინეთში ვიზიტისა და პრეზიდენტ სი ძინპინთან შეხვედრის შემდეგ, პეკინში ვიზიტს აანონსებს რუსეთის პრეზიდენტი ვლადიმერ პუტინი.

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За словами конгресмена, Вашингтон продовжить надавати Україні розвідувальну підтримку та дозволятиме продаж і передачу озброєння

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Como parte de nuestra campaña de recaudación de fondos “Detrás de la historia”, presentamos a Juke Carolina Bransiecq que nos cuenta por qué fue importante para ella trabajar en una historia concreta. Por favor, considera hacer una donación para mantener la solidez de GV.

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В результате российской атаки на Киев в ночь на 14 мая был разрушен подъезд 9-этажного жилого дома

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Экологическое просвещение помогает учащимся увязать охрану дикой природы с мерами по борьбе с изменением климата.

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Экологическое просвещение помогает учащимся увязать охрану дикой природы с мерами по борьбе с изменением климата.

الهوّة بين الواقع والخطاب«ضابط» عراقي يخترق الأجهزة الأمنية اللبنانية، من خلال ارتدائه زيّاً عسكريّاً فقط لا غير. وزير نقل يشتكي من كون شركته كانت الوحيدة في مناقصة، ما أجبره على الانسحاب منها. وفد دبلوماسي يذهب إلى تفاوض مع دولة تحتله بحثًا عن سيادته. حفلات هلع متتالية على التلفزيونات… هذه مجرّد أمثلة متفرقة عن حالة الانهيار التي باتت توسّع الهوّة بين الواقع والخطابات عنه. ففي مواجهة هذا الواقع، يبدو الخطاب العام وكأنّه انحدر إلى مستوى من عدم الجديّة أو «الولدنة»، أنتج حالة من الانفصام بين ما نعيشه وكيفية التعبير عنه. فالخطابات، أكانت سياسية أو إعلامية أو رسمية، لا تبدو منقطعةً عن الواقع المأزوم وحسب، بل تبدو وكأنّها دونَه، أي تفتقد إلى الحد الأدنى من الجديّة التي يتطلبها الحاضر. تصدّع نسيج النظامهذا ليس حكمًا أخلاقيًا، بل إشارة إلى كيفية تصدّع علاقتنا مع الواقع جراء خطابات كهذه. فانهيار الخطابات لا يطال «مصداقية» الخطاب أو صاحبه وحسب، بل يشكّك أيضاً بنسيج العالم من حولنا. فنبدأ بالتشكيك بالواقع وصلابته، ليتحوّل كل شيء إلى كلام يحوم فوق واقع لا صلة له به. فنسمع مثلًا خطابات عن السلام والمقاومة والتفاوض تتصارع حول واقع لم يعد متّصلاً بها، ليصبح ما نعيشه منفصلاً تماماً عما يحكى عنه. أو نستمع إلى خطابات عن دولة وهيبتها وإصلاحها، ونعايش يوميًا تحلُّلها وهرغلتها. وفي وسط الأزمة، يدور الإعلام من حفلة هلع إلى أخرى، مخترعًا «أعداء» داخليين للاستهلاك السريع.تصدّع علاقتنا بالواقع ناتج عن مسار من الانهيارات المتراكمة، أخذت شكل انفصام بين الخطاب والواقع. هذا المسار «الانفصالي» لم يبدأ البارحة، بل بات عمره سنوات، من عمر الانهيار الذي نعيشه. فمع أولى إشارات التحلُّل، ومع الإدراك الضمني عند الجميع بأنّ الأزمة باتت خارج قدرة النظام للتعاطي معها، و«تحرّر» الخطاب من حدود الواقع، بتنا أمام اعتراف بأنّه ما من أحد في هذه البلاد قادر على مواجهة حالة التحلُّل هذه. مفاوضات تبحث عن مفاوضمن علامات هذا الانفصال، المسار التفاوضي الذي دخلنا فيه منذ أشهر، والذي ابتكر عالمًا رسميًا منقطعاً عن واقع ملموس تشكّله الحرب. في الشكل، هناك «دولة» تفاوض، مع مسرحيات السيادة، من عَلم وممثل ومطالب. في الواقع، ما من دولة، بل فتافيت دولة تبحث عن «سيادتها» في فعل التفاوض، فتافيت دولة لا تسيطر على الأرض التي تفاوض عنها، كما لا تمتلك رواية لأسباب التفاوض. فتافيت دولة لا يمكن أن تدّعي حتى التماسك، وانقساماتها باتت جزءاً من العملية التفاوضية. في الواقع إذن، هناك بلد محتل، سيادته مستباحة من كامل الجهات. وفي الشكل، هناك دولة تفاوض، باسم سيادتها وهيبتها. بعيدًا عن السجال الدائر حول مسألة التفاوض، ما بات تشير إليه هو حالة «الانفصال» هذه بين الخطاب والواقع، بين خطاب «سيادة» دولة تفاوض، وواقع بلاد يُعاد احتلالها. وفي هذه الهوّة بين الإثنين، يتصدّع نسيج النظام أكثر فأكثر.«ضابط عراقي» في بيروتنسيج النظام بات مهترئًا، يتلاعب به دوريًا منتحلو صفة، يفضحون أكثر فأكثر أنّ ما نسمّيه مؤسسات دولة باتت أقرب إلى دكاكين، رغم الخطاب الذي يحيط بها.في نهاية عام 2025، انفجرت فضيحة «أبو عمر»، أي قضية مصطفى الحسيان الذي انتحل صفة أمير سعودي وحرّك شخصيات في الشأن العام من نواب ووزراء ورجال دين لتحقيق مكاسب مالية وأخرى سياسية. اعتقدنا أنّها حالة منفردة، ناتجة ربّما عن سوء تقدير فردي، إلى أن جاء الأسبوع الماضي حين ظهرت قضية أخرى، متشابهة، اسمها طارق الحسيني. مواطن عراقي، واسمه الأصلي طارق النصراوي، يعمل في محلّ للحلويات والعصير في خلدة، انتحل صفة ضابط عراقي برتبة عقيد. جلب معه بزّةً عسكريةً عراقية من بغداد ونسج لنفسه شبكة علاقات مع الأجهزة الأمنية وكبار ضبّاط الاستخبارات في بيروت. وعلى مدى عامَين، جال على مكاتب الأمن، منتحلاً صفة ملحق أمني في السفارة العراق. انطلقت قصّة النصراوي من علاقة جمعته بمدير المخابرات في بيروت، ثم فُتحت أمامه أبواب بعض الضباط والمسؤولين الآخرين. تحدّثت معلومات صحفية عن أنّ النصراوي نسّق زيارةً لمسؤول سياسي إلى العراق. أما أبرز إنجازاته، فتمكُّنه من تحرير وديعة مصرفية عائدة لأحد المواطنين العراقيين بعد تدخّله مع أحد رؤساء المصارف اللبنانية، وذلك مقابل تقديم تسهيلات للمصرف في العاصمة العراقية. وما هو معروف حتى الآن أنّ علاقاته شملت، إضافةً إلى مدير المخابرات في بيروت، مدير عام جهاز أمن الدولة اللواء إدغار لاوندوس. أما المديرية العامة للأمن العام، فقد نفت أن يكون مديرها العام قد التقى الضابط الوهمي، من دون أن تتطرّق إلى لقاءات أخرى قد جمعت النصراوي بضباط أقلّ رتبة في الجهاز.تمّ اعتقال النصراوي وبات في السجن، إلى جانب «أبو عمر» الذي لا يزال موقوفًا منذ كانون الثاني 2026. لكنّ هذا لن يلغي الفضيحة، فضيحة أن كل ما يحتاجه المرء لخداع الأجهزة الأمنية اللبنانية هو بزّة عسكرية ودعوة إلى العشاء. الفضيحة ليست بالضرورة بما جناه الرجلان جراء احتيالهما، بل من تصدّع نسيج النظام، من الإدراك الملموس بأنّ «صلابة» مؤسساتنا الرسمية ليست إلّا غطاء هشّاً لفراغ وانحلال.وزير الأشغال الخاصّةتصدّع نسيج النظام ليس فقط نتيجة تحلُّل مؤسسات الدولة، بل هو نابع أيضًا من سلوك المسؤولين وكلامهم، وهم الذين باتوا يحاولون فرض تخيّلات كوقائع. وهذا ما ظهر، الأسبوع الفائت، مع فضيحة مشاركة شركة وزير الأشغال في مناقصة شراء سيارات وآليات لصالح مرفأ بيروت، أي لصالح المؤسسة التي تُمارس وزارة الأشغال الوصاية عليها. طبعاً، فازت شركة الوزير بالمناقصة، بسهولة بالغة، كونها كانت العارض الوحيد. وحين انكشف الأمر، أوعز الوزير إلى شركته بالانسحاب. والأسوأ من الفضيحة نفسها هي التعليقات التي أعطاها الوزير حول القضية، كونها تعكس مستوى الانحدار الذي بلغه التعاطي مع المصلحة العامة:أوّلاً، ادّعى الوزير أنّه انسحب «من تلقاء نفسه»، علماً أنّ الانسحاب تمّ بعد انكشاف الفضيحة.ثانياً، برّر الوزير الانسحاب بكونه لا يقبل أن يكون «العارض الوحيد»، وكأنّه لم يستوعب أنّ المشكلة لا تكمن بعدد المتقدّمين إلى المناقصة، بل في كون تقديم شركته، بحدّ ذاته، هو ضرب لمبدأ الفصل بين العامّ والخاصّ في عمله بالوزارة.ثالثاً، لم يكتفِ رسامني بالتباهي بجهله لدوره كوزير، بل وعدنا أنّ شركته، بسبب موقعها في السوق، مضطرّة للمشاركة في المناقصات العموميّة: كل مناقصة عمومية بتنطرح، نحن مضطرين نفوت عليها لننافس.رابعاً، بدلاً من اعترافه بالخطأ، ردّ الوزير على «الحملة» التي طالته بلعب دور «الدكر» الذي يتعاطى مع مسألة عامّة وكأنّها تخصّ فحولته: لو عرفان هالهجمة رح تكون بهالشراسة هيدي، أنا كنت ضلّيت. ما كنت انسحبت.القضيّة هنا ليست فايز رسامني، ولا مناقصة بقيمة 734,550 دولاراً. القضية هي هذا القعر الذي وصل إليه البلد في طريقة إدارته لشؤون الناس، كما ظهر بتبريرات الوزير المفضوح. فلم يعد مطلوباً منّا السكوت على حالات الفساد وحسب، بل بات علينا أيضاً أن نصدّق من يُفضَح، وأن نصدّق صوابية قرار تعيين صاحب شركة استيراد سيارات لمنصب مؤتمن على بناء شبكة من النقل العام.إعلام الهلع«الانفصال» عن الواقع ليس صفة الخطابات الرسمية أو السياسية وحسب، بل بات يعبّر أيضاً عن الخطاب الإعلامي الذي تحوّل إلى عملية صناعة واقع موازٍ. ففي وقتٍ تظهر فيه أولويات المجتمع بوضوح، وقد فرضتها الحرب والانهيار، يميل جزءٌ من الإعلام في اتجاهٍ معاكس تماماً. فبدل ملاقاة هذه الأولويات، تنشغل الشاشات، من خلال بعض البرامج، بافتعال أزمات «أخلاقية»، تعيد تدويرها من أرشيفٍ قديم ظنّنا أنه أُقفل. من قضية السينما في برج حمود، إلى الادعاءات حول «بيع البويضات» في عيادات نسائية، وصولاً إلى التشهير بنساء قررن الإجهاض، يعيد هذا الإعلام إنتاج سرديات سبق أن خيضت ضدّها معارك طويلة لوضع حدٍّ لها، بعدما تبيّن أنها لم «تحمِ المجتمع» يوماً، بل ساهمت في أذيته، من خلال التحريض على أفراده، والتشهير بهم، وتكريس الوصاية عليهم.المفارقة أنّ هذه ليست مجرّد زلّات، بل عودة مُمنهجة إلى خطاب كان يُستخدم للإلهاء عن المشكلة الفعلية الكامنة في مكانٍ آخر، نفس الأسئلة، نفس النبرة، ونفس الادّعاء الفوقي بحماية «المجتمع». وكأنّ كل ما نُوقش خلال السنوات الماضية، من حقوق النساء إلى وقف ملاحقة المثليين، قد سقط. حتى يكاد ينقص هذا المشهد إعادة فتح ملفات من نوع «عبدة الشيطان»، أو تبرير العنف ضد النساء بسؤال «شو كانت لابسة؟»، في محاولة لاستنفاد ما تبقّى من مواضيع إثارة.بهذا المعنى، لا يعكس هذا الإعلام المجتمع، بل يشبه النظام الذي ينتجه: نظام متصدّع، فاقد القدرة على مقاربة أزماته الفعلية، فيلجأ إلى اختلاق معارك جانبية ليبرّر دوره. وكما يرفع هذا النظام شعار «الحماية» فيما يُترَك الناس لمصيرهم، يرفع الإعلام الشعار نفسه ليغطّي على ممارسات بعيدة كل البعد عن واقع المجتمع. إعلامٌ فارط، مثل نظامه: منفصل، مأزوم، ويعيد تدوير أزماته بدل مواجهتها.عن ضرورة إصلاح علاقتنا بالواقعما تشير إليه الأحداث المتفرقة لهذا الأسبوع ليس حالة الانهيار التي نعيشها وحسب، بل حالة «انفصال» الخطاب العام عن الواقع، والذي بات بحد ذاته أزمة. وتُنتج حالة «الانفصال» هذه تصدّعاً في علاقتنا بالواقع، حيث بتنا نفتقد لخطابات تعبّر فعليًا عن أزمتنا، ونستبدلها بأخرى، تفرض علينا دائمًا حالة من الانفصام بين ما نعيشه وكيف يتمّ التعبير عنه. فتحلُّل النظام ليس فقط انهيارًا ماليًا أو أزمات سياسية، بل بات انهياراً في العلاقة مع الواقع، وكأنّ هذا النظام يقول إنّه لا يمكن أن يستمرّ إلّا من خلال خلق عالم موازٍ. من هنا، تبدو الضرورة في ترميم علاقتنا بالواقع، في إعادة فرض الخطابات التي تعبّر عنه في وجه سيل الكلام الفارغ، وبالتمسّك بالحقائق النابعة من معاشنا في وجه الخطابات التي تحاول طمسها.

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الهوّة بين الواقع والخطاب«ضابط» عراقي يخترق الأجهزة الأمنية اللبنانية، من خلال ارتدائه زيّاً عسكريّاً فقط لا غير. وزير نقل يشتكي من كون شركته كانت الوحيدة في مناقصة، ما أجبره على الانسحاب منها. وفد دبلوماسي يذهب إلى تفاوض مع دولة تحتله بحثًا عن سيادته. حفلات هلع متتالية على التلفزيونات… هذه مجرّد أمثلة متفرقة عن حالة الانهيار التي باتت توسّع الهوّة بين الواقع والخطابات عنه. ففي مواجهة هذا الواقع، يبدو الخطاب العام وكأنّه انحدر إلى مستوى من عدم الجديّة أو «الولدنة»، أنتج حالة من الانفصام بين ما نعيشه وكيفية التعبير عنه. فالخطابات، أكانت سياسية أو إعلامية أو رسمية، لا تبدو منقطعةً عن الواقع المأزوم وحسب، بل تبدو وكأنّها دونَه، أي تفتقد إلى الحد الأدنى من الجديّة التي يتطلبها الحاضر. تصدّع نسيج النظامهذا ليس حكمًا أخلاقيًا، بل إشارة إلى كيفية تصدّع علاقتنا مع الواقع جراء خطابات كهذه. فانهيار الخطابات لا يطال «مصداقية» الخطاب أو صاحبه وحسب، بل يشكّك أيضاً بنسيج العالم من حولنا. فنبدأ بالتشكيك بالواقع وصلابته، ليتحوّل كل شيء إلى كلام يحوم فوق واقع لا صلة له به. فنسمع مثلًا خطابات عن السلام والمقاومة والتفاوض تتصارع حول واقع لم يعد متّصلاً بها، ليصبح ما نعيشه منفصلاً تماماً عما يحكى عنه. أو نستمع إلى خطابات عن دولة وهيبتها وإصلاحها، ونعايش يوميًا تحلُّلها وهرغلتها. وفي وسط الأزمة، يدور الإعلام من حفلة هلع إلى أخرى، مخترعًا «أعداء» داخليين للاستهلاك السريع.تصدّع علاقتنا بالواقع ناتج عن مسار من الانهيارات المتراكمة، أخذت شكل انفصام بين الخطاب والواقع. هذا المسار «الانفصالي» لم يبدأ البارحة، بل بات عمره سنوات، من عمر الانهيار الذي نعيشه. فمع أولى إشارات التحلُّل، ومع الإدراك الضمني عند الجميع بأنّ الأزمة باتت خارج قدرة النظام للتعاطي معها، و«تحرّر» الخطاب من حدود الواقع، بتنا أمام اعتراف بأنّه ما من أحد في هذه البلاد قادر على مواجهة حالة التحلُّل هذه. مفاوضات تبحث عن مفاوضمن علامات هذا الانفصال، المسار التفاوضي الذي دخلنا فيه منذ أشهر، والذي ابتكر عالمًا رسميًا منقطعاً عن واقع ملموس تشكّله الحرب. في الشكل، هناك «دولة» تفاوض، مع مسرحيات السيادة، من عَلم وممثل ومطالب. في الواقع، ما من دولة، بل فتافيت دولة تبحث عن «سيادتها» في فعل التفاوض، فتافيت دولة لا تسيطر على الأرض التي تفاوض عنها، كما لا تمتلك رواية لأسباب التفاوض. فتافيت دولة لا يمكن أن تدّعي حتى التماسك، وانقساماتها باتت جزءاً من العملية التفاوضية. في الواقع إذن، هناك بلد محتل، سيادته مستباحة من كامل الجهات. وفي الشكل، هناك دولة تفاوض، باسم سيادتها وهيبتها. بعيدًا عن السجال الدائر حول مسألة التفاوض، ما بات تشير إليه هو حالة «الانفصال» هذه بين الخطاب والواقع، بين خطاب «سيادة» دولة تفاوض، وواقع بلاد يُعاد احتلالها. وفي هذه الهوّة بين الإثنين، يتصدّع نسيج النظام أكثر فأكثر.«ضابط عراقي» في بيروتنسيج النظام بات مهترئًا، يتلاعب به دوريًا منتحلو صفة، يفضحون أكثر فأكثر أنّ ما نسمّيه مؤسسات دولة باتت أقرب إلى دكاكين، رغم الخطاب الذي يحيط بها.في نهاية عام 2025، انفجرت فضيحة «أبو عمر»، أي قضية مصطفى الحسيان الذي انتحل صفة أمير سعودي وحرّك شخصيات في الشأن العام من نواب ووزراء ورجال دين لتحقيق مكاسب مالية وأخرى سياسية. اعتقدنا أنّها حالة منفردة، ناتجة ربّما عن سوء تقدير فردي، إلى أن جاء الأسبوع الماضي حين ظهرت قضية أخرى، متشابهة، اسمها طارق الحسيني. مواطن عراقي، واسمه الأصلي طارق النصراوي، يعمل في محلّ للحلويات والعصير في خلدة، انتحل صفة ضابط عراقي برتبة عقيد. جلب معه بزّةً عسكريةً عراقية من بغداد ونسج لنفسه شبكة علاقات مع الأجهزة الأمنية وكبار ضبّاط الاستخبارات في بيروت. وعلى مدى عامَين، جال على مكاتب الأمن، منتحلاً صفة ملحق أمني في السفارة العراق. انطلقت قصّة النصراوي من علاقة جمعته بمدير المخابرات في بيروت، ثم فُتحت أمامه أبواب بعض الضباط والمسؤولين الآخرين. تحدّثت معلومات صحفية عن أنّ النصراوي نسّق زيارةً لمسؤول سياسي إلى العراق. أما أبرز إنجازاته، فتمكُّنه من تحرير وديعة مصرفية عائدة لأحد المواطنين العراقيين بعد تدخّله مع أحد رؤساء المصارف اللبنانية، وذلك مقابل تقديم تسهيلات للمصرف في العاصمة العراقية. وما هو معروف حتى الآن أنّ علاقاته شملت، إضافةً إلى مدير المخابرات في بيروت، مدير عام جهاز أمن الدولة اللواء إدغار لاوندوس. أما المديرية العامة للأمن العام، فقد نفت أن يكون مديرها العام قد التقى الضابط الوهمي، من دون أن تتطرّق إلى لقاءات أخرى قد جمعت النصراوي بضباط أقلّ رتبة في الجهاز.تمّ اعتقال النصراوي وبات في السجن، إلى جانب «أبو عمر» الذي لا يزال موقوفًا منذ كانون الثاني 2026. لكنّ هذا لن يلغي الفضيحة، فضيحة أن كل ما يحتاجه المرء لخداع الأجهزة الأمنية اللبنانية هو بزّة عسكرية ودعوة إلى العشاء. الفضيحة ليست بالضرورة بما جناه الرجلان جراء احتيالهما، بل من تصدّع نسيج النظام، من الإدراك الملموس بأنّ «صلابة» مؤسساتنا الرسمية ليست إلّا غطاء هشّاً لفراغ وانحلال.وزير الأشغال الخاصّةتصدّع نسيج النظام ليس فقط نتيجة تحلُّل مؤسسات الدولة، بل هو نابع أيضًا من سلوك المسؤولين وكلامهم، وهم الذين باتوا يحاولون فرض تخيّلات كوقائع. وهذا ما ظهر، الأسبوع الفائت، مع فضيحة مشاركة شركة وزير الأشغال في مناقصة شراء سيارات وآليات لصالح مرفأ بيروت، أي لصالح المؤسسة التي تُمارس وزارة الأشغال الوصاية عليها. طبعاً، فازت شركة الوزير بالمناقصة، بسهولة بالغة، كونها كانت العارض الوحيد. وحين انكشف الأمر، أوعز الوزير إلى شركته بالانسحاب. والأسوأ من الفضيحة نفسها هي التعليقات التي أعطاها الوزير حول القضية، كونها تعكس مستوى الانحدار الذي بلغه التعاطي مع المصلحة العامة:أوّلاً، ادّعى الوزير أنّه انسحب «من تلقاء نفسه»، علماً أنّ الانسحاب تمّ بعد انكشاف الفضيحة.ثانياً، برّر الوزير الانسحاب بكونه لا يقبل أن يكون «العارض الوحيد»، وكأنّه لم يستوعب أنّ المشكلة لا تكمن بعدد المتقدّمين إلى المناقصة، بل في كون تقديم شركته، بحدّ ذاته، هو ضرب لمبدأ الفصل بين العامّ والخاصّ في عمله بالوزارة.ثالثاً، لم يكتفِ رسامني بالتباهي بجهله لدوره كوزير، بل وعدنا أنّ شركته، بسبب موقعها في السوق، مضطرّة للمشاركة في المناقصات العموميّة: كل مناقصة عمومية بتنطرح، نحن مضطرين نفوت عليها لننافس.رابعاً، بدلاً من اعترافه بالخطأ، ردّ الوزير على «الحملة» التي طالته بلعب دور «الدكر» الذي يتعاطى مع مسألة عامّة وكأنّها تخصّ فحولته: لو عرفان هالهجمة رح تكون بهالشراسة هيدي، أنا كنت ضلّيت. ما كنت انسحبت.القضيّة هنا ليست فايز رسامني، ولا مناقصة بقيمة 734,550 دولاراً. القضية هي هذا القعر الذي وصل إليه البلد في طريقة إدارته لشؤون الناس، كما ظهر بتبريرات الوزير المفضوح. فلم يعد مطلوباً منّا السكوت على حالات الفساد وحسب، بل بات علينا أيضاً أن نصدّق من يُفضَح، وأن نصدّق صوابية قرار تعيين صاحب شركة استيراد سيارات لمنصب مؤتمن على بناء شبكة من النقل العام.إعلام الهلع«الانفصال» عن الواقع ليس صفة الخطابات الرسمية أو السياسية وحسب، بل بات يعبّر أيضاً عن الخطاب الإعلامي الذي تحوّل إلى عملية صناعة واقع موازٍ. ففي وقتٍ تظهر فيه أولويات المجتمع بوضوح، وقد فرضتها الحرب والانهيار، يميل جزءٌ من الإعلام في اتجاهٍ معاكس تماماً. فبدل ملاقاة هذه الأولويات، تنشغل الشاشات، من خلال بعض البرامج، بافتعال أزمات «أخلاقية»، تعيد تدويرها من أرشيفٍ قديم ظنّنا أنه أُقفل. من قضية السينما في برج حمود، إلى الادعاءات حول «بيع البويضات» في عيادات نسائية، وصولاً إلى التشهير بنساء قررن الإجهاض، يعيد هذا الإعلام إنتاج سرديات سبق أن خيضت ضدّها معارك طويلة لوضع حدٍّ لها، بعدما تبيّن أنها لم «تحمِ المجتمع» يوماً، بل ساهمت في أذيته، من خلال التحريض على أفراده، والتشهير بهم، وتكريس الوصاية عليهم.المفارقة أنّ هذه ليست مجرّد زلّات، بل عودة مُمنهجة إلى خطاب كان يُستخدم للإلهاء عن المشكلة الفعلية الكامنة في مكانٍ آخر، نفس الأسئلة، نفس النبرة، ونفس الادّعاء الفوقي بحماية «المجتمع». وكأنّ كل ما نُوقش خلال السنوات الماضية، من حقوق النساء إلى وقف ملاحقة المثليين، قد سقط. حتى يكاد ينقص هذا المشهد إعادة فتح ملفات من نوع «عبدة الشيطان»، أو تبرير العنف ضد النساء بسؤال «شو كانت لابسة؟»، في محاولة لاستنفاد ما تبقّى من مواضيع إثارة.بهذا المعنى، لا يعكس هذا الإعلام المجتمع، بل يشبه النظام الذي ينتجه: نظام متصدّع، فاقد القدرة على مقاربة أزماته الفعلية، فيلجأ إلى اختلاق معارك جانبية ليبرّر دوره. وكما يرفع هذا النظام شعار «الحماية» فيما يُترَك الناس لمصيرهم، يرفع الإعلام الشعار نفسه ليغطّي على ممارسات بعيدة كل البعد عن واقع المجتمع. إعلامٌ فارط، مثل نظامه: منفصل، مأزوم، ويعيد تدوير أزماته بدل مواجهتها.عن ضرورة إصلاح علاقتنا بالواقعما تشير إليه الأحداث المتفرقة لهذا الأسبوع ليس حالة الانهيار التي نعيشها وحسب، بل حالة «انفصال» الخطاب العام عن الواقع، والذي بات بحد ذاته أزمة. وتُنتج حالة «الانفصال» هذه تصدّعاً في علاقتنا بالواقع، حيث بتنا نفتقد لخطابات تعبّر فعليًا عن أزمتنا، ونستبدلها بأخرى، تفرض علينا دائمًا حالة من الانفصام بين ما نعيشه وكيف يتمّ التعبير عنه. فتحلُّل النظام ليس فقط انهيارًا ماليًا أو أزمات سياسية، بل بات انهياراً في العلاقة مع الواقع، وكأنّ هذا النظام يقول إنّه لا يمكن أن يستمرّ إلّا من خلال خلق عالم موازٍ. من هنا، تبدو الضرورة في ترميم علاقتنا بالواقع، في إعادة فرض الخطابات التي تعبّر عنه في وجه سيل الكلام الفارغ، وبالتمسّك بالحقائق النابعة من معاشنا في وجه الخطابات التي تحاول طمسها.

Del huerto a la mesa: un recorrido por las propiedades de la naranja y su versatilidad en la cocina saladaCon fresas, sandía o manzana: tres ensaladas de frutas para refrescar tus platos de temporada Cocinar con cítricos permite transformar platos cotidianos en experiencias llenas de matices, donde la acidez y el dulzor juegan un papel fundamental. Aunque solemos encasillar la naranja en el terreno de los postres o los zumos matutinos, su verdadera magia reside en su capacidad para realzar ingredientes salados. Su frescura es capaz de equilibrar la intensidad de las carnes grasas y aportar una nota vibrante a pescados y ensaladas, convirtiéndola en un aliado indispensable para lograr recetas más sabrosas y equilibradas. En cuanto a sus características botánicas y nutricionales, según la Fundación Española de Nutrición (FEN), destaca principalmente por ser una fuente excepcional de vitamina C o ácido ascórbico. Asimismo, es una fuente importante de folatos, que resultan esenciales para la formación normal de las células sanguíneas. Su composición también incluye diversos ácidos orgánicos siendo el cítrico, que aporta una gran variedad de sustancias antioxidantes, el más abundante. Para aprovechar su fibra y todos sus nutrientes, la FEN recomienda consumir la fruta entera y fresca en lugar de solo el zumo Salmón a la naranja Salmón a la naranja El pescado encuentra en los cítricos un compañero ideal para resaltar su delicadeza. En esta receta, la naranja no solo aporta frescura, sino que, junto a la ralladura y el eneldo, crea una salsa sedosa que envuelve el salmón, logrando un equilibrio perfecto entre la grasa natural del pescado y la acidez de la fruta. Toma nota de los siguientes ingredientes: Dos lomos de salmón Dos naranjas Una cebolla Un diente de ajo Una cucharadita de harina Eneldo o perejil fresco Sal Pimienta Aceite de oliva Comenzamos salpimentando los lomos de salmón y sellándolos en una sartén con aceite; una vez sellados, los retiramos y reservamos para terminar su cocción más adelante en la salsa. En esa misma sartén, pochamos a fuego lento la cebolla y el ajo picados finamente durante unos 15 minutos. Cuando la verdura esté pochada, añadimos la ralladura de las naranjas (evitando la parte blanca para que no amargue) junto con la harina, cocinando esta última unos minutos para eliminar su sabor a crudo. Finalmente, agregamos el zumo de las naranjas y reincorporamos el salmón, dejando que se cocine unos cuatro minutos por cada lado. Para terminar, espolvoreamos eneldo fresco picado para realzar el conjunto. Pollo a la naranja Pollo a la naranja Esta receta clásica de la cocina española demuestra cómo la naranja puede convertir un ingrediente básico como el pollo en un plato principal lleno de aroma y elegancia. El uso de la mantequilla y el zumo natural crea una salsa aterciopelada que equilibra perfectamente la jugosidad de los contramuslos, ofreciendo un sabor casero reconfortante con un toque sofisticado. Toma nota de los siguientes ingredientes: 400 gramos de naranjas Dos cucharadas de aceite de oliva 100 gramos de cebolla Dos dientes de ajo Cuatro contramuslos de pollo Sal Pimienta negra molida Una cucharada de orégano seco 60 mililitros de vino blanco o jerez Una cucharada de mantequilla Primero, lavamos las naranjas y exprimimos su zumo, reservándolo para más adelante. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla picada a fuego bajo durante cinco minutos; acto seguido, añadimos el ajo prensado y cocinamos un minuto más. Tras apartar la cebolla a un lado de la sartén, salpimentamos el pollo y lo doramos a fuego medio-alto durante diez minutos. Una vez dorado, condimentamos con el orégano, vertemos el vino blanco y dejamos que reduzca a fuego alto para que se evapore el alcohol. Finalmente, añadimos el zumo de naranja reservado y la mantequilla. Cocinamos el conjunto destapado durante 40 minutos, dándole la vuelta al pollo a mitad del proceso para asegurar una cocción uniforme y que la salsa reduzca hasta su punto óptimo. Servimos recién hecho, idealmente acompañado de una guarnición de arroz blanco. Gambas a la naranja Gambas a la naranja Sorprender en la mesa no siempre requiere ingredientes exóticos, sino saber utilizar los clásicos de formas inesperadas. Mientras que la naranja suele quedar relegada al desayuno, su capacidad para transformar el marisco es asombrosa. Esta receta es una alternativa original a las clásicas preparaciones al ajillo, ideal para quienes buscan un toque vibrante y diferente en sus entrantes. Toma nota de los siguientes ingredientes: Un kilo de gambas peladas (pueden ser langostinos o gambones) El zumo de un par de naranjas Una cucharada de mantequilla Ajo en polvo y perejil picado finamente Aceite de oliva virgen extra Sal gruesa Para empezar, colocaremos las gambas en una fuente amplia sin solaparlas. Añadimos el zumo de una naranja sobre ellas y dejamos reposar en la nevera entre una hora y media y dos horas. En un bol, mezclamos el zumo de la segunda naranja, seis cucharadas de aceite de oliva, un par de cucharaditas de ajo en polvo y el perejil. Batimos bien hasta lograr una emulsión. Calentamos la plancha al máximo y derretimos la mantequilla. Seguidamente, cocinamos las gambas durante aproximadamente tres minutos, regándolas constantemente con el aderezo de naranja preparado. Para la presentación final, añadimos sal al gusto durante la cocción, las pasamos a una fuente de servicio y terminamos con un toque de sal gruesa por encima. Salmorejo a la naranja Salmorejo a la naranja Esta variante sustituye el tomate por el zumo de naranja, logrando una crema sofisticada, refrescante y con un equilibrio cítrico sorprendente. Es una opción ideal para quienes buscan innovar en los platos de cuchara fríos, manteniendo la textura densa y aterciopelada característica del salmorejo tradicional. Toma nota de los siguientes ingredientes: Cinco unidades de naranja 500 gramos de pan del día anterior Dos dientes de ajo Vinagre balsámico Aceite de oliva virgen extra Sal El primer paso consiste en trocear el pan y remojarlo hasta que ablande. Paralelamente, exprimimos las naranjas para extraer todo su zumo; si prefieres una textura más fina y delicada, es recomendable colarlo para eliminar la pulpa. A continuación, mezclamos en una batidora el pan remojado, el zumo de naranja, los dientes de ajo pelados y troceados, la sal y un chorro de vinagre. Y trituramos todo el conjunto hasta obtener una base homogénea. Con la batidora en marcha, adicionamos el aceite de oliva poco a poco, en un hilo fino, para que la mezcla emulsione hasta alcanzar la consistencia deseada. Si el resultado es demasiado líquido, puedes añadir más pan; si queda muy sólido, puedes agregar un poco más de zumo o aceite. Una vez listo, dejamos enfriar en la nevera. Podemos servirlo acompañado de ingredientes como aceitunas negras, huevo duro, gajos de naranja fresca, jamón o incluso bacalao ahumado. Ensalada de naranja con aceitunas y cebolla morada Esta ensalada es la máxima expresión de la cocina refrescante, ideal como guarnición o entrante ligero. La clave de este plato reside en el contraste de texturas y el equilibrio entre el dulzor de la naranja, el amargor de las aceitunas y el toque picante de la cebolla morada, todo unido por una vinagreta cítrica que realza cada ingrediente. Apunta los siguientes ingredientes: Dos naranjas de mesa Una cebolla morada 200 gramos de aceitunas verdes. 120 gramos de mezclum (canónigos, espinacas, savia roja) 20 gramos de pipas de girasol tostadas 45 mililitros de aceite de oliva virgen extra 30 mililitros de vinagre de Módena 15 mililitros de zumo de naranja Sal Comenzaremos pelando las naranjas, cortándolas en gajos y retirando cualquier resto de piel blanca. Es importante reservar una cucharada del zumo que suelten durante este proceso para la vinagreta posterior. Seguidamente, pelamos y cortamos la cebolla morada en rodajas finas, dejándolas unos minutos en un bol con agua fría para suavizar su sabor. Tras lavar bien las hojas para la ensalada, lo colocamos en una fuente como base. Añadimos los gajos de naranja, las aceitunas escurridas y la cebolla bien seca. Coronamos el plato espolvoreando las pipas de girasol tostadas para aportar un toque crujiente. Para el aliño, mezclamos en un bol con unas varillas el aceite, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta y el zumo de naranja que habíamos reservado hasta conseguir una mezcla homogénea. Servimos la ensalada inmediatamente junto con su vinagreta.

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Del huerto a la mesa: un recorrido por las propiedades de la naranja y su versatilidad en la cocina saladaCon fresas, sandía o manzana: tres ensaladas de frutas para refrescar tus platos de temporada Cocinar con cítricos permite transformar platos cotidianos en experiencias llenas de matices, donde la acidez y el dulzor juegan un papel fundamental. Aunque solemos encasillar la naranja en el terreno de los postres o los zumos matutinos, su verdadera magia reside en su capacidad para realzar ingredientes salados. Su frescura es capaz de equilibrar la intensidad de las carnes grasas y aportar una nota vibrante a pescados y ensaladas, convirtiéndola en un aliado indispensable para lograr recetas más sabrosas y equilibradas. En cuanto a sus características botánicas y nutricionales, según la Fundación Española de Nutrición (FEN), destaca principalmente por ser una fuente excepcional de vitamina C o ácido ascórbico. Asimismo, es una fuente importante de folatos, que resultan esenciales para la formación normal de las células sanguíneas. Su composición también incluye diversos ácidos orgánicos siendo el cítrico, que aporta una gran variedad de sustancias antioxidantes, el más abundante. Para aprovechar su fibra y todos sus nutrientes, la FEN recomienda consumir la fruta entera y fresca en lugar de solo el zumo Salmón a la naranja Salmón a la naranja El pescado encuentra en los cítricos un compañero ideal para resaltar su delicadeza. En esta receta, la naranja no solo aporta frescura, sino que, junto a la ralladura y el eneldo, crea una salsa sedosa que envuelve el salmón, logrando un equilibrio perfecto entre la grasa natural del pescado y la acidez de la fruta. Toma nota de los siguientes ingredientes: Dos lomos de salmón Dos naranjas Una cebolla Un diente de ajo Una cucharadita de harina Eneldo o perejil fresco Sal Pimienta Aceite de oliva Comenzamos salpimentando los lomos de salmón y sellándolos en una sartén con aceite; una vez sellados, los retiramos y reservamos para terminar su cocción más adelante en la salsa. En esa misma sartén, pochamos a fuego lento la cebolla y el ajo picados finamente durante unos 15 minutos. Cuando la verdura esté pochada, añadimos la ralladura de las naranjas (evitando la parte blanca para que no amargue) junto con la harina, cocinando esta última unos minutos para eliminar su sabor a crudo. Finalmente, agregamos el zumo de las naranjas y reincorporamos el salmón, dejando que se cocine unos cuatro minutos por cada lado. Para terminar, espolvoreamos eneldo fresco picado para realzar el conjunto. Pollo a la naranja Pollo a la naranja Esta receta clásica de la cocina española demuestra cómo la naranja puede convertir un ingrediente básico como el pollo en un plato principal lleno de aroma y elegancia. El uso de la mantequilla y el zumo natural crea una salsa aterciopelada que equilibra perfectamente la jugosidad de los contramuslos, ofreciendo un sabor casero reconfortante con un toque sofisticado. Toma nota de los siguientes ingredientes: 400 gramos de naranjas Dos cucharadas de aceite de oliva 100 gramos de cebolla Dos dientes de ajo Cuatro contramuslos de pollo Sal Pimienta negra molida Una cucharada de orégano seco 60 mililitros de vino blanco o jerez Una cucharada de mantequilla Primero, lavamos las naranjas y exprimimos su zumo, reservándolo para más adelante. En una sartén, calentamos el aceite de oliva y sofreímos la cebolla picada a fuego bajo durante cinco minutos; acto seguido, añadimos el ajo prensado y cocinamos un minuto más. Tras apartar la cebolla a un lado de la sartén, salpimentamos el pollo y lo doramos a fuego medio-alto durante diez minutos. Una vez dorado, condimentamos con el orégano, vertemos el vino blanco y dejamos que reduzca a fuego alto para que se evapore el alcohol. Finalmente, añadimos el zumo de naranja reservado y la mantequilla. Cocinamos el conjunto destapado durante 40 minutos, dándole la vuelta al pollo a mitad del proceso para asegurar una cocción uniforme y que la salsa reduzca hasta su punto óptimo. Servimos recién hecho, idealmente acompañado de una guarnición de arroz blanco. Gambas a la naranja Gambas a la naranja Sorprender en la mesa no siempre requiere ingredientes exóticos, sino saber utilizar los clásicos de formas inesperadas. Mientras que la naranja suele quedar relegada al desayuno, su capacidad para transformar el marisco es asombrosa. Esta receta es una alternativa original a las clásicas preparaciones al ajillo, ideal para quienes buscan un toque vibrante y diferente en sus entrantes. Toma nota de los siguientes ingredientes: Un kilo de gambas peladas (pueden ser langostinos o gambones) El zumo de un par de naranjas Una cucharada de mantequilla Ajo en polvo y perejil picado finamente Aceite de oliva virgen extra Sal gruesa Para empezar, colocaremos las gambas en una fuente amplia sin solaparlas. Añadimos el zumo de una naranja sobre ellas y dejamos reposar en la nevera entre una hora y media y dos horas. En un bol, mezclamos el zumo de la segunda naranja, seis cucharadas de aceite de oliva, un par de cucharaditas de ajo en polvo y el perejil. Batimos bien hasta lograr una emulsión. Calentamos la plancha al máximo y derretimos la mantequilla. Seguidamente, cocinamos las gambas durante aproximadamente tres minutos, regándolas constantemente con el aderezo de naranja preparado. Para la presentación final, añadimos sal al gusto durante la cocción, las pasamos a una fuente de servicio y terminamos con un toque de sal gruesa por encima. Salmorejo a la naranja Salmorejo a la naranja Esta variante sustituye el tomate por el zumo de naranja, logrando una crema sofisticada, refrescante y con un equilibrio cítrico sorprendente. Es una opción ideal para quienes buscan innovar en los platos de cuchara fríos, manteniendo la textura densa y aterciopelada característica del salmorejo tradicional. Toma nota de los siguientes ingredientes: Cinco unidades de naranja 500 gramos de pan del día anterior Dos dientes de ajo Vinagre balsámico Aceite de oliva virgen extra Sal El primer paso consiste en trocear el pan y remojarlo hasta que ablande. Paralelamente, exprimimos las naranjas para extraer todo su zumo; si prefieres una textura más fina y delicada, es recomendable colarlo para eliminar la pulpa. A continuación, mezclamos en una batidora el pan remojado, el zumo de naranja, los dientes de ajo pelados y troceados, la sal y un chorro de vinagre. Y trituramos todo el conjunto hasta obtener una base homogénea. Con la batidora en marcha, adicionamos el aceite de oliva poco a poco, en un hilo fino, para que la mezcla emulsione hasta alcanzar la consistencia deseada. Si el resultado es demasiado líquido, puedes añadir más pan; si queda muy sólido, puedes agregar un poco más de zumo o aceite. Una vez listo, dejamos enfriar en la nevera. Podemos servirlo acompañado de ingredientes como aceitunas negras, huevo duro, gajos de naranja fresca, jamón o incluso bacalao ahumado. Ensalada de naranja con aceitunas y cebolla morada Esta ensalada es la máxima expresión de la cocina refrescante, ideal como guarnición o entrante ligero. La clave de este plato reside en el contraste de texturas y el equilibrio entre el dulzor de la naranja, el amargor de las aceitunas y el toque picante de la cebolla morada, todo unido por una vinagreta cítrica que realza cada ingrediente. Apunta los siguientes ingredientes: Dos naranjas de mesa Una cebolla morada 200 gramos de aceitunas verdes. 120 gramos de mezclum (canónigos, espinacas, savia roja) 20 gramos de pipas de girasol tostadas 45 mililitros de aceite de oliva virgen extra 30 mililitros de vinagre de Módena 15 mililitros de zumo de naranja Sal Comenzaremos pelando las naranjas, cortándolas en gajos y retirando cualquier resto de piel blanca. Es importante reservar una cucharada del zumo que suelten durante este proceso para la vinagreta posterior. Seguidamente, pelamos y cortamos la cebolla morada en rodajas finas, dejándolas unos minutos en un bol con agua fría para suavizar su sabor. Tras lavar bien las hojas para la ensalada, lo colocamos en una fuente como base. Añadimos los gajos de naranja, las aceitunas escurridas y la cebolla bien seca. Coronamos el plato espolvoreando las pipas de girasol tostadas para aportar un toque crujiente. Para el aliño, mezclamos en un bol con unas varillas el aceite, el vinagre balsámico, la sal, la pimienta y el zumo de naranja que habíamos reservado hasta conseguir una mezcla homogénea. Servimos la ensalada inmediatamente junto con su vinagreta.